Пісні дієти ефективні для схуднення • - Світ
Результати нового дослідження свідчать про те, що дієта натще може бути бажаною альтернативою підрахунку калорій і униканню певних продуктів.
Дослідники з Університету Іллінойсу в Чикаго проаналізували результати щоденних дієт натще і виявили, що вони ефективні для схуднення, а також надають інші переваги для здоров'я.
Дослідження мало порівняти 4-годинну дієту з обмеженим часом, 6-годинну дієту з обмеженим часом та контрольну групу без обмежень у харчуванні.
Співавтор дослідження Криста Вараді - професор кафедри харчування в Коледжі прикладних наук про здоров’я UIC.
"Це перше клінічне випробування на людях, яке порівняло вплив двох популярних форм обмеженого годування на масу тіла та кардіометаболічні фактори ризику", - сказав професор Варади.
Учасникам 4-годинної групи дієти з обмеженим харчуванням було наказано їсти лише між 13:00 та 17:00, тоді як учасникам 6-годинної групи - їжу між 13:00 та 19:00.
В обох групах учасники могли їсти що завгодно під час встановленого часу їжі. Під час Великого посту їх просили пити лише воду або некалорійні напої.
Тим часом люди з контрольної групи жодним чином не змінювали свій раціон та фізичну активність.
Протягом десяти тижнів дослідники регулярно контролювали вагу, інсулінорезистентність, окислювальний стрес, артеріальний тиск, холестерин, тригліцериди та маркери запалення серед добровольців.
Дослідження показало, що учасники обох груп щоденного голодування зменшували споживання калорій в середньому на 550 калорій на день, просто дотримуючись обмеженого у часі плану прийому їжі. Ці люди втратили близько 3 відсотків маси тіла.
Порівняно з контрольною групою, дієти, які їли натощак, продемонстрували знижену інсулінорезистентність та окислювальний стрес.
Експерти також виявили, що між 4-годинною та 6-годинною групами голодування не було суттєвої різниці в здоров’ї чи результатах втрати ваги.
«Результати цього дослідження є багатообіцяючими і підтверджують те, що ми бачили в інших дослідженнях. Дієта натще - це життєздатний варіант для людей, які хочуть схуднути, особливо тих, хто не хоче рахувати калорії або хто хоче, щоб інші дієти були втомливими ”, - сказав професор Варади.
"Також показовим є те, що для людей, які довше голодували, не було жодної користі для схуднення - поки у нас не буде проведено більше досліджень, що безпосередньо порівнюють дві дієти або не намагаємося визначити оптимальний час голодування, ці результати свідчать про те, що 6-годинний піст може мати сенс для більшості людей, які хочуть поститись щодня. "
Дослідження опубліковано в журналі Метаболізм клітин .