Пісні дні

• Домашня сторінка
• Відпустка Литва
  • Активний та спортивний відпочинок
  • Готель Литва готелі
    • Готель Вільнюс
      • Готель Grotthuss
  • Поради щодо подорожей
  • визначні пам'ятки
    • Паланга
    • Каунас
    • Клайпеда
    • Вільнюс
• Міста
  • Вільнюс
  • Каунас
  • Клайпеда
  • Шяуляй
  • Паневежис
  • Алітус
  • Маріамполь
  • Утена
  • Тельсяй
  • Занурення
  • Паланга
• Пороми
  • Коротка поїздка до країн Балтії
  • Туди і назад до країн Балтії
  • DFDS Seaways
  • Пором Кіль - Клайпеда
• Демографія
  • Структура населення
  • Населені міста
  • географії
  • клімат
    • Кліматична таблиця
    • Оздоровчий Балтійське море
  • Литовська мова
  • політика
  • Економіка та фінанси
• історія
  • Огляд
  • 13-18 століття
  • 19 століття
  • 1918-1940
  • Війна та повоєнні війни
  • Відновлення Литовської Республіки
• Їжте напій
  • коровай
  • Супи
  • плоть
  • Картопля
  • молоко
  • Гриби
  • риба
  • Овочі та фрукти
  • Зерно та бобові
  • Торти та тістечка
  • напої
• Народне мистецтво та традиції
  • фольклор
    • Пісні
      • Литовські пісні, регіональні відмінності
    • Танці
      • Різні танцювальні форми
      • Історія литовських танців
      • Народний танець на сцені
    • Інструментальна музика
      • Інші литовські музичні інструменти
      • Фелклінгер - Мембранофон
      • Luftklinger - аерофони
      • Музичний оркестр
      • Saitenklinger - хордофон
      • Selbstklinger - ідіофон
    • Розказав фольклор
      • Надприродні істоти в сагах
      • Інші міфічні творці
      • Міфи про творця, сформовані християнством
      • Вплив християнства
      • Міфи про створення
      • Бог і вельні
    • Дитячий фольклор
    • Народні колективи
  • Звичаї та традиції
  • Народна творчість
    • Литовське народне мистецтво
    • Народний живопис
    • Графіка
      • скульптура
      • Ксилографія
      • Офорти
    • Придорожні хрести
      • Значення перехрестя
      • Форми перехрестя
  • Національні костюми та традиційні костюми
    • Аукштайтія
    • Жемайтія
    • Дзукія
    • Сувалкія
    • Мала Литва
  • Релігія та міфологія
    • Релігійні джерела
    • Танець богів
    • Бог імена
      • Дієвас
      • Медейна
      • Перкунас
      • Теліавеліс
      • Вальні
    • Квартет Пантеон
    • Поділ богів
    • Міфи про створення
      • Створення людини
      • Створення світу
    • Культи

Пісні дні

Супи

У Литві щодня подають супи (Sriubos). Суп - основна страва Литви. Раніше суп також їли на сніданок.

У Литві щодня подають супи (Sriubos). (c) Балтійське бюро туризму

В обідній час подають жирні, ситні супи, а ввечері - легкозасвоювані та молочні супи. Найпопулярнішими є кислі супи на основі бульйону, приготованого зі свіжого або копченого м’яса, наприклад, квашена капуста, кислий суп з буряка або щавлю. М’ясо супу часто їдять як другу основну страву. Безм'ясні супи готують у пісні дні. До супів подають картоплю або хліб.
Декілька смачних рецептів супів, які варто спробувати.

Взимку воліють суп з квашеної капусти або буряковий суп, навесні та влітку супи з щавлю, стебла буряка або молока. Популярною літньою стравою є холодний буряковий суп (Шальтибарщяй) з гарячою картоплею. З незапам’ятних часів солодкі супи з фруктів та ягід влітку їли з пельменями. Ще одним освіжаючим літнім супом є мутині, приготовані із сушеного хліба, води, меду або цукру та подрібнених свіжих ягід або варення.

---