Пісні млинці з медом та горіхами Ароматичні страви
На щастя, млинці, цей непереборний десерт, можна дуже добре приготувати у пісний варіант і вийти такими ж смачними, як ті, що зроблені в класичній версії рецепту. Їх можна наповнити будь-яким видом варення, але в нашій сім’ї ми зазвичай наповнюємо пісні медом та горіхами. Здається, це найкраще працює, не знаю чому. Це буде просто наша звичка.
Якщо ви не поститесь, дивіться тут, як приготувати млинці - основний рецепт. Це рецепт, який я готую для обох млинців із солодкими начинками, таких як млинці з сиром, шоколадом та безе, або з солоними начинками, таких як млинці з грибами та запеченими вершками.
Пісні млинці з медом та горіхами
інгредієнти
- 250 мл газованої мінеральної води
- приблизно 150 г борошна
- 30 г цукру
- 50 мл олії
- 1 щіпка солі
- 1/2 чайної ложки цедри лимона або апельсина
- на додачу - ще трохи масла для змащення сковороди
наповнення
Інструкція з підготовки
Важливо:
Ви пробували рецепт? Покажіть нам в Instagram, як це вийшло! Згадайте @iuliana_bucate_aromate або позначте #bucatearomate, щоб ми могли вас знайти!
Млинці, посні вони чи ні, тримаються дуже добре протягом 2-3 тижнів у морозилці. Тож якщо ви все ще сидите біля плити, можливо, зробіть зайві млинці, щоб "сховатися" у морозилці на день, коли вам хочеться чогось хорошого, але у вас не буде занадто багато часу чи бажання сидіти на кухні 😉
Коли починається піст, з першого туру домашніх млинців я готую баночку меду, куди кладу подрібнені ядра волоських горіхів, і так я маю під рукою на весь період. Буває також так, що хтось із нас «краде» чайну ложку меду з волоськими горіхами і коли ми не робимо млинців, але не буває засмучення, він наповнюється медом і ядрами волоських горіхів і невідомо, що злодії пішли боркан 😀