Рецепт тирамісу-шарлотки Тірамісу як торт - страви смачні

тирамісу-шарлотки

Тірамісу-Шарлотта - смачна модифікація класичного рецепту

Хочете модифікувати класичний тірамісу кремом маскарпоне та леді пальцями, змоченими еспресо? Нема проблем! Існує незліченна кількість варіацій традиційного рецепту. Шарлотта з Тірамісу все ще дуже близька до оригіналу, але трохи легша. Це практично невеликий тістечко з тірамісу, в якому італійський кремовий десерт оптично іде абсолютно по-іншому.

Для шарлотки тіраміс леді пальці розміщують на краю каструлі з пружинною формою, а дно покривають печивом. Ця форма приготування називається Шарлотта, і, як випливає з назви, вона походить з Франції. Посередині фігури, вистеленої ледіфінгерс, ви по черзі накладаєте крем та інші печива, змочені в каві.

Рецепт шарлотки з тірамісу також ідеальний, якщо ви хочете приготувати крем з маскарпоне без яйця. Для кремової начинки шарлотки змішайте кварк з маскарпоне. Звичайно, це також має ту перевагу, що Шарлотта має менше калорій завдяки кварку, і вам не потрібно занадто турбуватися про солодкий гріх.

Ще одна порада для великої насолоди: Але ні в якому разі не використовуйте кварк пісного рівня! Я експериментував з ним якось у «Шарлотті» в Тирамісу, щоб побачити, наскільки «здоровим» був торт. Результатом було… звикання, і наступного разу я вирішив знову піти на нормальний кварк.