Пісні молдавські мученики
Молдавські мученики, яких також називають святими, - це традиційні румунські мученики, пухнасті та ароматні, сироповані та посипані волоськими горіхами. Їх готують в районі Молдови з великим християнським значенням. Відомі своїм справжнім румунським смаком, мученики дуже популярні та готуються в цю пору року. Пора навчитися їх готувати теж, роблячи сюрприз для своєї родини та друзів!
Яке значення мають традиційні мученики?
Коли молдавські мученики готуються і їдять? Молдавські мученики готуються з нагоди 9 березня, коли православна церква святкує 40 святих мучеників. Історія цих святих говорить про те, що вони були християнськими солдатами, які входили до 12-го Фульмінативного легіону Вірменії. Вони були засуджені до смертної кари замерзанням в озері Севастія після відмови відректись від християнської релігії та поклонятися ідолам.
9 березня в популярній християнській вірі кажуть, що могили та ворота Неба відкриваються. Форма 8 або нескінченність є інтерпретацією людської форми. Враховуючи, що рецепт має релігійний характер, його готують лише раз на рік, і зазвичай мученики ходять до церкви, щоб освятитися, перш ніж споживати їх.
Тепер, коли ми знаємо їх походження та значення, давайте подивимось, які інгредієнти потрібні для приготування рецепту молдавських мучеників натщесерце.!
Які інгредієнти потрібні для посту молдавських мучеників?
Для тіста
- 500 г борошна
- 250-300 мл води
- 25 г дріжджів
- 1/2 чайної ложки солі
- 3-4 столові ложки олії
- 1 чайна ложка цукру
Для прокладки
Для сиропу
Традиційний рецепт: Як приготувати молдавських пісних мучеників?
Традиційний рецепт пісних мучеників надзвичайно простий. У Молдові мучеників роблять із тіста, схожого на пиріг, а потім змащують медом і посипають волоськими горіхами.
Як приготувати найкраще тісто для молдавських мучеників?
Спочатку двічі просіяти борошно, щоб видалити сторонні тіла, але особливо для провітрювання. Почніть готувати тісто, готуючи майонез. Змішайте дріжджі з чайною ложкою цукру, столовою ложкою борошна та невеликою кількістю теплої води. Виділіть 10 хвилин для проникнення.
Через 10 хвилин покладіть майонез над рештою борошна, додайте сіль, воду та олію. Вимішуйте, поки не отримаєте тісто, яке відірветься від миски. Дайте тісту піднятися протягом 25 хвилин.
Щоб тісто швидше збільшилося, можна відпускати духовку, поки вона трохи не прогріється, а потім вимкнути. Поставте ємність з тістом у духовку, зігрійте та закрийте дверцята духовки. Таким чином тісто для молдавських мучеників буде рости дуже добре і буде надзвичайно пухнастим!
Як формуються мученики
Після того, як тісто піднялося, розділіть його на 12 частин. Покладіть борошно на блюдо і замісіть тісто у формі цифри 8. Помістіть форми мучеників у сковороду, змащену олією та борошном, і випікайте 25 хвилин.
Як приготувати сироп для молдавських мучеників
Тим часом ти можеш приготувати сироп для пухнастих молдавських мучеників! Для цього потрібно закип’ятити воду, цукор та есенції. Після того, як мученики спеклися, покладіть їх на тарілку і сиропуйте. В кінці їх змащують медом і посипають великою кількістю мелених волоських горіхів. Нехай вони трохи пом’якшають і насолоджуються ними, адже вони абсолютно смачні, такі сирописті та з волоськими горіхами.!
Як ви готуєте мучеників і які етапи підготовки ви знаєте від своїх бабусь і дідусів? Ми впевнені, що є спосіб підготовки у кожній області країни. Але коли мова заходить про традиційну пісну їжу, ці пухнасті та сиропові молдавські мученики, безумовно, радують усіх. І якщо ми все ще говоримо про смачні молдавські десерти, можливо, вам слід спробувати сформувати також деяких молдавських прибульців.!