Пісні продукти, що шкодять здоров’ю 4 здорових варіанти - Ela Christmas - SuperMom - Блог

Цього року я вирішив зберегти свою роботу. У мене це не вийшло, бо як тільки я закінчив дієту Ошави, про яку я тут писав, у мене з’явилися всі можливі і неможливі тяги. Я сказав “ні”, але вирішив не їсти солодощів хоча б у середу та п’ятницю. Багато разів божевілля та хвилювання, в яких я живу, змушували мене забути, що це була середа чи п’ятниця. І так пройшов майже весь піст. Але я вирішив дотримати останні два тижні. Тож я склав список продовольчих товарів та їжі, щоб мати їх удома. Щоб не стати жертвою спокус. 😀

шкодять

Мої улюблені пости - суп із сочевиці, салат з авокадо, хумус, фрукти, рис з овочами або кіноа, паста з соусом песто, томатний суп та веганський шлунковий суп (я не знаю, як це зробити, але біля мене є вегетаріанський ресторан з яких я іноді беру абсолютно смачні речі).

Приблизно це мої здорові варіанти, я не голодую і добре харчуюся. Звичайно, є і класика: хліб з овочевим паштетом, хліб з маргарином, соєві котлети тощо. Я хочу написати про них, тому що це не зовсім хороші варіанти. Не кожен продукт натще є корисним і може загрожувати вашому здоров’ю. Я вже не кажу про силует. І якби я хотів зробити топ, обговорений з дієтологом, це звучало б приблизно так:

  • Маргарин
  • Овочевий паштет
  • Сир тофу
  • Ковбаси/овочеві ковбаси
  • Соєві шніцелі
  • Соєве молоко
  • Пісний сир
  • Овочевий йогурт
  • Чіпси

Лікар. Ruxandra Pleșea, фахівець з діабету, харчування та захворювань обміну речовин звертає увагу на той факт, що рослинні продукти, такі як овочеві ковбаси, паштети, сир, а також інші рослинні продукти, містять надзвичайно високі гідровані жири та Е. І вони не на 100% голодують, оскільки багато з них також містять альбумін або тваринні барвники. Отже, ви просто думаєте, що постите, бо не впевнені, що їсти.

Зверніть пильну увагу на кількість цукру та Е, які містять ці продукти!

"Якщо ви думаєте зменшити споживання цукру (головний винуватець найгірших захворювань, з якими ми стикаємось сьогодні), то вам слід триматися подалі від цих продуктів, оскільки одним із інгредієнтів є цукор та його родичі: фруктозний сироп/глюкоза, модифікований крохмаль, клейковина, синтетичні підсолоджувачі, такі як аспартам та сахарин. Моя порада - читати етикетку і не купувати продукти, що містять такі Е, оскільки вони загрожують вашому здоров’ю: E102, E104, E110, E122, E123, E124, E127, E129, E132, E133, E142, E143, E151, E155, E160b, E200, E201, E202, E203, E210-219, E220-228, E280-283, E310-312, E620-625, E627, E631, E635. І це заклик справедливий не лише для тих, хто поститься, але й для всіх нас, хто купує їжу в супермаркетах, ми вже не впевнені, що їх готують, як вчасно і за бабусиними рецептами. Часи змінилися, як і наші звички та бажання, наші смаки ", - звертає увагу дієтолог.

Маргарин, який ми споживаємо під час Великого посту, містить гідровані рослинні олії, а також Е 100, синтетичний барвник, небезпечний тим, що знижує рівень цукру в крові та збільшує секрецію жовчі. E 160a, харчова добавка, яка використовується для фарбування придусу, але має дуже високу токсичність і з часом може також забарвити шкіру в жовтий колір. Е 202, сорбат калію викликає важкі розлади травлення, астму, подразнення шкіри та очей. E476, полігліцерол полірицинолеат використовується як емульгатор, стабілізатор, добавка, але споживаний призводить до алергії, гормональних розладів, розладів печінки, кишкових та печінкових розладів, розладів печінки та жовчних шляхів, розладів травного тракту, нервових розладів та підвищення рівня холестерину.

Ну, як ти почуваєшся? Ви все ще маєте бажання купувати і їсти маргарин?

Лікар. Ruxandra Pleșea це нагадує нам, що не все смачне є здоровим. "Я впевнений, що ви знаєте, але я хочу нагадати вам, що більшість пісних продуктів містять харчові добавки, їх роль полягає в тому, щоб зробити їх смачнішими та максимально наближеними до оригінального смаку. Важливо уникати споживання продуктів, що містять порожні калорії, оскільки вони є основою захворювань сучасної людини: цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, рак ".

Отже, якщо ми з’ясували, наскільки небезпечними є пісні продукти, звичайно, є здорові альтернативи. Ось кілька прикладів, і я сподіваюся надихнути вас також:

1. Я замінив маргарин на домашнє кокосове масло. Після спорожнення кокосового соку очистіть його від шкірки, наріжте шматочками і покладіть у блендер з холодною водою та/або льодом і перемішуйте, поки жир не накопичиться на стінках чаші. Я спорожнюю ємність блендера і починаю збирати кокосове масло з миски. Ви знаєте, що при низьких температурах кокосова олія застигає. Смак точно такий, як у молочного масла, він має такий смак дитинства і дуже здоровий. Очевидно, що в ньому немає "Е".

2. Я замінив овочевий паштет на авокадо, змішаний з грибами, оливками та іншими овочами. Я змішую їх у блендері, або сирими, або вареними, кладу зелень, сіль, перець та інші спеції, які мені подобаються, і після того, як вони стануть макаронами, я можу намазати їх на скибочку хліба.

3. Я готую молоко з мигдалю, змоченого на ніч, яке я змішую з теплою водою і змішую. Кокос такий же смачний, замість холодної води я кладу гарячу воду, і жир стає рідким. Смак надзвичайний. Треба спробувати.

4. Соєві шніцелі чи овочеві ковбаси, які я не вживаю в жодному вигляді, але я дуже люблю пісні домашні овочеві котлети.

Доктор Руксандра Плеєя, каже, що “існує безліч інших джерел рослинного білка, набагато здоровіших, поживніших та безпечніших для здоров’я, у нас є вибір. У нас під рукою горіхи, насіння, арахіс, квасоля, горох, нут, сочевиця, гриби, тому ми не можемо знайти виправдання, що нам нема чого їсти під час посту ».

Але пам’ятайте, що піст означає не лише позбавляти себе їжі, а й бути кращими, прагнути своїх думок, слів, вчинків, бути більш толерантними до оточуючих і прощати більше.

PS: Дякую, що ви один з 1 мільйона румунів, які мене читали!