Пісні торти 20 смачних рецептів пісних тортів

Розпочався Великодній піст, найбільший і найскладніший у році. Якщо ви серед людей, які вирішили відмовитись від м’яса, яєць, молока та всіх продуктів тваринного походження загалом, тоді було б добре знати кілька речей про період посту.

Під час голодування тіло зазнає раптових змін, і йому доводиться адаптуватися по ходу. Ми позбавляємо його тваринного білка, найважливішого джерела білка, тому ми повинні бути обережними, щоб вводити в раціон інші джерела рослинного білка, щоб не порушувати наш метаболізм.

Харчування під час посту

Коли піст зроблений правильно, він не тільки несе духовну роль, але й детоксикуючий ефект і допомагає багатьом схуднути. Щоб це було правдою, голодування повинно грунтуватися переважно на фруктах та овочах, а не на нездорових, а корисних продуктах, таких як картопля фрі, закуска чи овочевий паштет.

Золоте правило під час посту - не голодувати. Хоча здається, що якщо ви перестаєте їсти м'ясо, ваш вибір їжі різко зменшується, це зовсім не так. У вас багато фруктів та овочів, які ви можете приготувати та з’їсти різними способами.

Іншим важливим аспектом, який, здається, багато хто ігнорує, є повернення до звичайного прийому їжі після закінчення посту. Робити це слід поступово, в міру. Після позбавлення такої кількості їжі протягом семи тижнів найбільшою помилкою є переїдання, яке багато людей роблять, коли поститься.

Організм і травна система не готові ефективно засвоювати велику кількість їжі, тим більше, що мова йде про важку їжу для травлення: краплину, баранину, паску, пиріг тощо.

Пісні солодощі та тістечка

Якщо ви захоплені солодощами, вам, мабуть, буде найважче під час Великого посту відмовитись від улюблених десертів. Вирізати їх повністю з меню немає необхідності, адже пісних тортів дуже багато, якими можна насолодитися. Не кажучи вже про рецепти, які можна адаптувати відповідно до правил роботи.

Якщо ви хочете це зробити пісний торт, тоді, звичайно, ви повинні виключити ті, що містять яйця, молоко, вершки, масло тощо тощо, або знайти замінники.

Є багато пісні торти що ви можете зробити для себе та своєї родини протягом цього часу. Від млинців і пісних пончиків, до пісні торти з яблуками, пісні торти з фруктами, пісні торти з варенням або солодкість, пісні торти з волоськими горіхами, ожина, торт, бісквіт, пироги тощо.

Сьогодні ми представляємо вам кілька рецептів пісних тістечок, які ви можете робити до Великодня і які сподобаються всій сім’ї, незалежно від того, постять вони чи ні.

Пісні торти з яблуками

Яблука, найзручніший і найдешевший сезонний фрукт, можуть стати ідеальною основою для одного пісний торт. Солодкі та ароматні, в поєднанні з цукром та корицею, яблучні пиріжки можуть підсолодити ваші пісні дні. Якщо пісні торти з яблуками, найпоширеніша комбінація - це яблука з листковим тістом/листами пирога, але є також можливість зробити пісне тісто вдома, для особливого смаку.

Пісний штрудель з яблуками

інгредієнти:
пакет розмороженого тіста з листкового тіста (натще)
500 г яблук
1/2 чайної ложки кориці
250 г цукрової пудри цукрової пудри для гарніру

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх невеликими кубиками. Нагрівайте їх разом з цукром та корицею, поки цукор не розтане і рідина в мисці не впаде. Злийте воду, що залишилася від яблук, якщо вона є.

Викладіть тісто на деко і розріжте його навпіл. Покладіть половину начинки, залишивши кілька см вільного краю.

Почніть катати, а коли закінчите, поверніть штрудель отвором вниз. Зробіть те ж саме з другою половиною тіста.

Натисніть на краї, щоб «запечатати» вміст. Випікайте в розігрітій духовці 30-35 хвилин або до зарум'янювання. Порошок з цукром і подавати до столу!

Швидкий яблучний пиріг - пісний

Свіжий яблучний пиріг

інгредієнти:
250 мл мінеральної води
150 мл олії
250 г цукру
1/2 чайної ложки розпушувача
600 г солоного борошна
1 кг яблук
1 чайна ложка кориці
1 пакетик ванільного цукру

Помийте, почистіть і натріть яблука. Покладіть їх у каструлю з цукром, ванільним цукром, корицею і твердійте, поки цукор не розтане, а вода, залишена яблуками, частково не випарується.

У миску покладіть мінеральну воду, олію, розпушувач і щіпку солі. Змішайте віночком і починайте поступово додавати борошно. Вимішуйте, поки не вийде тверде тісто, і залиште його на 15 хвилин.

На аркуш, застелений папером для випічки, викладіть половину кількості тіста. Кладемо відціджені яблука і викладаємо на всю поверхню тіста. Покладіть зверху другу половину викладеного тіста і наколіть виделкою з місця на місце.

Випікайте в розігрітій духовці 30-35 хвилин. Порошок з цукром при охолодженні.

Пісні торти з варенням

Торти з варення є одними з наших улюблених. У кожного є в коморі баночка варення або варення минулої осені, і ви можете легко пограти зі смаками та текстурами.

Пісні торти з варенням або варенням їх дуже легко зробити, і їм не потрібна зайва кількість цукру, оскільки варення вже солодке. Якщо у вас немає варення або мармеладу, ви можете швидко зробити його із заморожених фруктів, цукру та, за бажанням, желатину.

Пісний торт зі сливовим та волоським варенням

інгредієнти:
10 столових ложок води
10 столових ложок цукру
10 столових ложок олії
розпушувач
сіль
терта цедра від апельсина
ромова сутність
борошно, як воно міститься
2 банки 400 г сливового варення
жменька ядер волоських горіхів
цукрова пудра

Спосіб приготування:
Змішайте воду з олією та цукром, додайте розпушувач, апельсинову есенцію та щіпку солі. Почніть класти борошно і вимішуйте, поки тісто більше не липне до пальців.

Візьміть шматок тіста і поставте в морозилку. Подрібніть ножем волоський горіх і змішайте зі сливовим варенням.

Тісто розкачати і викласти в піддон з папером для випічки. Покладіть варення та суміш волоських горіхів і рівномірно розподіліть по тісту. Шматок тіста з морозильної камери кладуть на велику тертку і кладуть поверх варення.

Поставити в духовку на 40-45 хвилин.

Чорна жінка з постом з варенням

Пісний штрудель з ягідним варенням

Пісні торти з волоськими горіхами

Волоський горіх - настільки універсальний інгредієнт, що ви можете включити його в безліч рецептів пісні торти. Від пісного торта, до баклави або східних рецептів.

Торт день-ніч з волоськими горіхами

інгредієнти:
300 мл мінеральної води
200 г цукру
150 мл олії
1 чайна ложка розпушувача
350 г борошна
3 столові ложки какао
250 г горіхів
ванільна есенція

Розчиніть цукор у мінеральній воді, додайте олію та есенцію. Змішайте борошно з розпушувачем і залийте водою, обережно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.

Застеліть деко пергаментним папером і викладіть половину тіста. Другу половину змішують з какао і заливають білим тістом.

Посипте дрібно нарізаними волоськими горіхами і поставте в розігріту духовку на 30-35 хвилин.

Сарайлі з волоськими горіхами

інгредієнти:
1 пачка пиріжкових аркушів
300 грам мелених волоських горіхів
50 мл олії

Для сиропу:
500 мл води
200 грам цукру
1 столова ложка ванільної есенції
1 столова ложка меду
1 столова ложка лимонного соку

Намажте лист пирога і змастіть невеликою кількістю олії. На край покладіть шар мелених волоських горіхів і починайте катати. В кінці заклейте кінці і обережно стисніть, натискаючи посередині.

Зробіть те ж саме з кожним аркушем, покладіть сарайлію на сковороду і випікайте до золотистої скоринки.

Тим часом приготуйте сироп. Поставте всі інгредієнти на вогонь, поки цукор не розплавиться і перемішайте. Як тільки виймете його з духовки, залийте пиріг сиропом.

Горіхово-медовий пиріг

Горіхові равлики

Інші рецепти пісного торта

Я вже говорив вам вище, що майже будь-який рецепт торта можна адаптувати відповідно до правил посту. Наприклад можна замінити молоко соєвим або мигдальним молоком, вершкове масло маргарином або олією тощо.

Ось деякі інші пісні торти Ви все ще можете зробити в цей період!