Пісні закуски в офісі
Ми перебуваємо у Великому пості, і обід може стати проблемою, коли єдина їдальня в районі пропонує суп з фрикадельками та рагу зі свинини. Ось кілька пісних закусок в офісі, які ви можете взяти з дому, упаковані, дуже здорові.
Овочевий крем-суп з нутом
►1 кабачок (приблизно 300 г)
► 250 г брокколі
► 100 г зеленого горошку
► 1 цибулина
► 2 зубчики часнику
► 3 столові ложки оливкової олії
► близько 800 мл овочевого супу
► сіль
► мелений білий перець
► 150 г вареного нуту
► 2 зелені цибулини
► 2 цифри
► вершкове масло
► Почистіть гарбуз, натріть його і розріжте навпіл. Промити брокколі і горох. Розбийте брокколі на менші шматочки.
► Очистіть цибулю і часник і наріжте їх невеликими шматочками, а потім обсмажте на розігрітій олії в каструлі. Додайте овочі і варіть. Влийте овочевий суп і тушкуйте.
► Коли овочі стануть м’якими, дуже добре перемішайте суп. Приправити сіллю і перцем, а потім додати нут. Знову підігрійте суп, а потім зніміть з вогню.
► Зелену цибулю промити і дрібно нарізати. Булочки наріжте невеликими шматочками і обсмажте на вершковому маслі. Суп подається з подрібненою зеленою цибулею та грінками.
Джерело фото: Shutterstock
Востаннє змінено 9 листопада 2020 р., 11:58