Пісний лимонний чізкейк

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 300 г сиру
• 2 яйця
• 1 с. кукурудзяний крохмаль
• 20г цукрової пудри
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 лимон
• 1 щіпка солі

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 25 хв

  Розігрійте духовку 7 (210 ° C).

  Розбийте яйця та зберіть жовтки та білки у дві окремі миски.

  Візьміть террин і змішайте жовтки з ванільним цукром і цукровою пудрою.

  Збийте сир і додайте його.

  Потім додайте 1 ст. кукурудзяний крохмаль.

  Потім дуже міцно збийте білки і додайте їх.

  Вимийте лимон.

  Вийміть і дрібно наріжте цедру лимона на кухонній дошці, а потім додайте її в суміш.

  Візьміть форму для торта і наповніть її препаратом.

  Потім випікайте тісто протягом 25 хвилин варіння.

  Після закінчення цього часу вийміть цвіль з духовки.

  Нехай ваш чізкейк охолоне, розлийте його і подавайте до столу.

  ---