Пісний торт з пухнастим і ароматним гарбузом

Період релігійного посту - це гарна можливість змусити нас їсти овочі, нікого не засуджувати і бути більш терпимими до оточуючих. Незалежно від того, хочете ви поститись або просто хочете рецепт веганського торта, я рекомендую вам спробувати цей пісний пиріг із запеченим гарбузовим пирогом, оскільки він смачний і корисний.

Ми з чоловіком постимо близько двох тижнів на Різдво та Великдень. З точки зору харчування, для нас немає ніяких перешкод, навпаки - ми дуже любимо відчувати нові та здорові продукти. Вегетаріанські гамбургери - це найбільш ситна пісна їжа, яку ми любимо. Тут ви можете знайти смачний рецепт веганських бургерів, який я рекомендую з упевненістю.

Великий піст з гарбузом

інгредієнти:
250 гр запеченого гарбузового пюре
140 мл кокосової олії (або м’якого вершкового масла, якщо ви не голодуєте)
50 гр цукру
Яблучне варення 50 гр (я використовувала від Vita)
150 гр пшеничного борошна
50 гр мелених яєчних пластівців
1 столова ложка меленого насіння льону + 3 столові ложки води (або 1 яйце в традиційному варіанті)
1 чайна ложка ванільної есенції
1 чайна ложка кориці (за бажанням)
1/2 чайної ложки солі
1 пакетик розпушувача
1/2 чайної ложки соди з лимоном

Навчання:
1. Подрібніть льон і змішайте його з водою. Подрібніть яєчні пластівці.
2. У великій мисці з’єднайте всі сухі інгредієнти: борошно, овес, корицю, сіль, розпушувач та цукор.
3. У склянці блендера змішайте: гарбузове пюре, льон, ванільну есенцію, яблучне варення та кокосове масло. Залийте цим складом сухі інгредієнти і перемішайте ложкою до однорідності. Додати соду з лимоном.
4. Вилийте тісто, отримане у силіконовій формі, і випікайте в духовці, розігрітій до 190 °, приблизно 50 хвилин (або поки тест зубочистки не пройде). Після випікання залиште силіконовий пиріг трохи охолонути, а потім перекладіть його на тарілку. За бажанням ви можете прикрасити його розтопленим шоколадом.

Примітка: Якщо у вас немає силіконової форми, ви можете використовувати деко, придатний для торта, застелений папером для випічки.

Цей пісний торт з гарбуза можна подавати як гарячим, так і холодним, на обід або як десерт. Пюре з кориці та яблук надає йому ніжний аромат, ідеально підходить в осінньо-зимовий сезон, коли ринки рясніють яблуками та гарбузами.

Великий піст з гарбузом

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт, і якщо ви спекли більше гарбуза - я також рекомендую рецепт Фарфалле з гарбузовим соусом. Це пісний рецепт (якщо пропустити пармезан), дуже поживний і смачний.

Якщо ви приготували цей рецепт, не соромтеся писати мої враження на сторінці Faceboo k або Instagram, я буду дуже рада.

Період релігійного посту - це гарна можливість змусити нас їсти овочі, нікого не засуджувати і бути більш терпимими до оточуючих. Незалежно від того, хочете ви поститись або просто хочете рецепт веганського пирога, я рекомендую вам спробувати цей пісний пиріг із запеченим гарбузовим пирогом, оскільки він смачний і корисний.

Навчання:
1. Подрібніть льон і змішайте його з водою. Подрібніть яєчні пластівці.
2. У великій мисці з’єднайте всі сухі інгредієнти: борошно, овес, корицю, сіль, розпушувач та цукор.
3. У склянці блендера змішайте: гарбузове пюре, льон, ванільну есенцію, яблучне варення та кокосове масло. Залийте цим складом сухі інгредієнти і перемішайте ложкою до однорідності. Додати соду з лимоном.
4. Отримане тісто вилийте у силіконову форму і випікайте в розігрітій духовці при температурі 190 °, приблизно 50 хвилин (або поки тест зубочистки не пройде). Після випікання залиште силіконовий пиріг трохи охолонути, а потім перекладіть його на тарілку. За бажанням ви можете прикрасити його розтопленим шоколадом.

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт, і якщо ви спекли більше гарбуза - я також рекомендую рецепт Farfalle з гарбузовим соусом. Це пісний рецепт (якщо пропустити пармезан), дуже поживний і смачний.

Якщо ви приготували цей рецепт, не соромтеся писати мої враження на сторінці Faceboo k або Instagram, я буду дуже рада.