Пісочне тісто без масла, без олії - блог de Châtaigne
Бувають дні, коли ти розбиваєш мізки над тим, що їсти. І тоді бувають дні, коли ви не хочете їсти нічого, крім кіш-лотарингії. Але щоб зробити кіш, вам потрібна скоринка для пирога, і сьогодні я пропоную вам приготувати пісочне тісто без масла і без масла.
Ні, я не сиджу на дієті, щоб викликати бажання спекти знежирену скориночку для пирога. Лише кричуще образа порожньої шафи та холодильника. Я виявився дуже безпорадним, коли помітив, що в моєму холодильнику немає масла. Шкода, моя скоринка для пирога, яку я збиралася зробити в олії, я знаю, що це теж чудово працює. Це було без урахування 3-х крапель олії, які я залишив на дні пляшки ... Повідомлення не може бути зрозумілішим: пора їхати за покупками !
Але перед тим, як наповнити свою маленьку сім’ю, мені довелося приготувати вечірню їжу. Я міг би перейти до іншої страви, яку ви мені скажете, але ні, моя вперта сторона взяла верх. Це був кіш Лотарингії, який я хотів їсти. - Зверніть увагу, ні, я ще не вагітна, муааа! - Мій мозок, який не звик не мати масла, почав з того, що сказав мені "готуй листкове тісто!" ". Ні, все ще не можливо. Потрібно було знайти інше рішення. Тож я зосередився на йогурті, бо він був у мене в холодильнику.
Тому за допомогою мого маленького помічника ми спробували цю версію пісочне тісто без масла і безмасляний. І, чесно кажучи, результат справді приємний. Після того, як тісто випечене, тісто може бути трохи «твердішим» до клювання, ніж класичне пісочне тісто, що є нормальним явищем, оскільки жиру немає. Навіть пана Рабат-Джої підкорив цей легкий варіант пісочного тіста. І коли я побачив, що багатьом із вас у FB та IG було цікаво про рецепт цього безмасляного пісочного тіста, ось він у хорошій формі.