Піст бум "
Професор доктор Андреас Міхалсен - автор бестселерів та головний лікар лікарні Іммануеля в Берліні. В інтерв’ю натуропат пояснює, чому голодування настільки здорове, чому худим людям особливо важко і які ризики приносить із собою нове бажання обійтися без нього.
Андреас Міхалсен, фахівець з голодування, є головним лікарем відділення натуропатії в лікарні Іммануеля в Берліні та є професором з натуропатії в Університеті Шаріте в Берліні. В інтерв’ю він пояснює, чому голодування здорове.
У цьому пацієнтам допомагає терапевтичне голодування?
Голодування дуже корисно для пацієнтів із такими станами, як ревматизм, високий кров'яний тиск та діабет, а також може допомогти при розсіяному склерозі. Відмова від їжі спричиняє своєрідне очищення клітин, а також голодування сприятливо впливає на різні обмінні процеси. Більшість пацієнтів відчувають полегшення болю найпізніше на третій день. Багато хто може зберегти цей стан через місяці після терапевтичного голодування.
Як почуваються ваші пацієнти після голодування?
Ви насправді худнете, і на чотири-п’ять кілограмів менше є приємним полегшенням для суглобів. Пост також має піднімаючий, часто ейфоричний ефект, саме тому він також може бути корисним для пацієнтів з вигоранням або легкою депресією. Після закінчення посту багато хто каже, що почуваються вільніше і безтурботніше.
"Майже всі вони, як правило, борються з голодом для очей"
Як довго має сенс робити перерву в їжі?
У здорових пацієнтів без нагляду лікаря достатньо п'яти днів. Терапевтичне голодування, яке повинно супроводжуватися лікарями, зазвичай триває від семи до десяти днів, а голодування протягом двох-трьох тижнів у наших власних клініках для голодування. Теоретично, тіло може залишатися без їжі більше чотирьох тижнів, і можна поститись, як Ісус, 42 дні. Але не варто займатися спортом. Важливо довіряти власному тілу.
Шлунок постійно гарчить під час посту?
Ні. Багато пацієнтів бояться, що вони будуть голодні, якщо залишаться без їжі, але вони швидко зрозуміють, що можуть. Оскільки на другий-третій день організм вже значно змінився і зменшує запаси жиру. Часто худим людям важче постити. Майже всі вони частіше борються з голодом для очей, ніж з реальним почуттям голоду. Це усвідомлення того, коли хтось справді голодний, було втрачене серед людей у сучасному заможному суспільстві. Піст вчить вас їсти знову, коли ви справді голодні.
"Навіть у 90 років ти все ще можеш постити"
Що ви можете зробити неправильно з постом і хто не має права постити?
Не слід сідати на нульову дієту, а навпаки, додайте невелику кількість калорій, як у режимі голодування за Бухінгером, з деякими овочами та фруктовим соком та овочевим бульйоном. Тим, хто поститься, дозволяється їсти максимум 500 кілокалорій на день, але без промислового цукру та м’яса, ковбаси чи сиру. Пацієнтам, які перенесли анорексію або булімію і страждають від їжі, забороняється голодувати. Вагітні жінки, матері, які годують груддю, і люди, які страждають на напади подагри, патологічного схуднення або туберкульозу, також повинні обійтися без нього. Навіть у випадку раку це доцільно лише у виняткових випадках під наглядом лікаря.
У якому віці доцільно постити? Чи існує вікова межа?
Діти та підлітки, які все ще ростуть, не повинні поститись. Верхньої межі немає: навіть при 90 ви все одно можете швидко. Найстарішій людині, яка пістувала, яку я знав, було 98 років.
Ось так можуть постити новачки
Не кожен має час або гроші, щоб звернутися до клініки для пісного лікування. Який піст рекомендуєте початківцям?
Я рекомендую Бучінгер натщесерце. Є кілька путівників, які допоможуть вам прочитати цю тему. Однак важливо, щоб здорові люди також перевіряли у свого сімейного лікаря, чи щось не говорить проти посту.
«Годування з обмеженим часом»: що це за нова тенденція?
При так званому періодичному голодуванні їжі уникають протягом 14-16 годин. Ви робите це регулярно, тобто щодня, якщо це можливо. Голодування за допомогою цих щоденних перерв на їжу або окремих днів посту з інтервалом можна інтегрувати у повсякденне життя, а ефективність все більше науково доведена.
Піст у оздоровчому готелі: Як розпізнати серйозні пропозиції
Дослідники тенденцій говорять про "нове бажання обійтися без". Погодьтеся з цим?
Так, і я радий, що піст так бурхливо розвивається. Будь-яка здорова людина може також поститись профілактично. З іншого боку, я всерйоз сприймаю всю істерику вживання їжі, коли все більше людей думає, наприклад, що вони страждають від непереносимості їжі, хоча в кінцевому підсумку лікар не з'ясував, що це справді так.
Зараз кожен оздоровчий готель пропонує терапевтичне лікування натщесерце. Як ви можете сказати, що це серйозні пропозиції?
Лікування натщесерце повинно супроводжуватися сертифікованими керівниками груп голодування та лікарями, що голодують. Німецька медична асоціація терапевтичного голодування та харчування дає огляд того, хто має кваліфікацію.