Піст, чи корисно це для вашого здоров’я, Марія Франс, жіночий журнал
Небезпечно, корисно, несвідомо: ми говоримо все, і все навпаки. Що думати і чого чекати? Оновлення про просту і давню практику, не настільки надуману чи екстремальну ...
У нашому суспільстві надлишку, де вибухають розлади, пов’язані з надлишком або харчовими помилками, молодь бере участь у зворотному процесі, який, хоча і не одностайно в медичній спільноті, має все більше і більше переконаних практиків, які вимагають кращої енергії та зменшення певних розладів. Припинення прийому їжі може здатися парадоксальним, оскільки ми вважаємо, що триразове харчування необхідно для життєвої сили. Однак людський організм знав би, як управляти періодами голодування завдяки своїм жировим запасам: «нормальна» жінка (або «без зайвої ваги») може тривати 40 днів, а деякі голодуючі досягли 70, а то й 80 днів! Недоїдаючи, організм реалізує стратегії, щоб забезпечити себе енергією: він використовує свої запаси глікогену, а потім амінокислоти, перш ніж використовувати свої жири, які перетворюються печінкою в кетонові тіла з ефектами пригнічення апетиту.
Чому швидко ?
Для більшості практикуючих піст - це перш за все дужка повного травного відпочинку, який організм скористається для здійснення самоочищення метаболічних відходів та токсинів. У цьому, це частина комплексного підходу, який застосовується не для схуднення, а для уповільнення - тому що ми користуємося можливістю відпочити та займатися щадними справами -, повернути життєву силу і по-різному розуміти акт прийому їжі. Ми розрізняємо повне голодування, під час якого ми п’ємо лише воду, та часткове, під час якого ми можемо споживати мінімум калорій (від 250 до 300), що забезпечуються овочевими соками або відварами.
Лікувальний пост під наглядом
Які запобіжні заходи ?
Нещодавнє американське дослідження, опубліковане в 2018 році Джон С. Фіннел, спостерігав за 768 пацієнтами, що голодували (під наглядом лікаря), і показав, що під час голодування можуть виникати певні розлади, особливо перші три дні, які також є найскладнішими: втома, нудота, безсоння, головний біль, біль у спині. У більшості випадків вони залишаються легкими і не загрожують ні здоров’ю, ні решті посту. Однак може бути доцільним пройти медичний огляд перед першим голодуванням та проконсультуватися, якщо розлади не стихають або не погіршуються. Практика звичайно заборонено вагітним або жінкам, що годують груддю, підліткам, людям похилого віку, спортсменам ... Міністерство охорони здоров’я обережно рекомендує робити це в медичному закладі, але у Франції цього не існує. Деякі місця пропонують немедичну підтримку звичайних практиків та натуропатів, щоб допомогти керувати практикою.
ПОСТ, НА ПРАКТИЦІ24
• ПОЧАТИ МЕНШЕ ЗА 36 ГОДИН: Щотижневий пісний день дозволяє ознайомитись із практикою. Ми вечеряємо ввечері, наступного дня постимо весь день, а ввечері (24 години) або навіть наступного ранку (36 годин) їмо знову.
• ДІЙСНО ОТРИМАТИ 4 - 10 ДНІВ: В ідеалі ви готуєтеся за кілька днів до цього, поступово зменшуючи споживання та виключаючи певні продукти.
Д-5: м’ясо, риба та стимулятори (чай, кава, алкоголь, шоколад).
D-4: молочні продукти, бобові та яйця.
D-3: злаки та пшениця.
До посту: ми споживаємо фрукти та овочі, сирі та варені, з рослинними оліями.
Після: ми починаємо їсти знову поступово, реінтегруючи продукти в напрямку, протилежному їх виведенню.