Піст, дієта на майбутнє Споживайте бажано

майбутнє

Разом із старшими Дюканом і Монтіньяком цього року піст знову відтворюється на суді режимів, зокрема публікацією французькою мовою "Пост", методичної книги Жана Батіста Рівеса, виданої Т'єррі Суккаром. Швидко, але як, чому і з якими результатами ?

Що таке піст ?

Голодування або періодичне голодування - це дієта, заснована на періодичному позбавленні їжі, що сприяє зниженню ваги та зміцненню здоров’я. Це означає пропускати один і той же прийом їжі (наприклад, сніданок) щодня та утримуватися від будь-яких перекусів між обідом та вечерею. Щоб підтримувати цей здоровий спосіб життя, бажано не обмежувати порції і віддавати перевагу швидким, а також повільним цукру, жирам і білкам, які є більш ситними.

Це новий метод ?

Ні, піст або періодичне голодування - це старий, колись несвідомий процес, який досліджували з 1943 року, коли термін Переривчасте голодування вперше було використано в американському науковому журналі. З тих пір методика була б розроблена спочатку в США, потім у Франції з блогом, а потім у книзі «Піст» Жана Батіста Рівеса, опублікованій у 2017 році. Однак зауважте, що на Заході вже давно є їжею лише два рази на день, коли достатку їжі ще не було.

Чи відрізняється піст від інших дієт ?

Та тому, що він враховує культурний вимір нашої їжі (в який час ми їмо, які наші звички), який впливає на гормональний компонент нашого метаболізму, орієнтований ним на витрачання або зберігання жирів. Голодування також цікавить матричний розмір наших продуктів, тобто їх більшу чи меншу трансформацію та його вплив на травну систему, який ми аналізували щодо французького сніданку. З цих двох причин голодування сильно відрізняється від терапевтичного, що може призвести до ослаблення м’язової системи.

Голодування, найкраща дієта ?

Робота Жана Батіста Малле - це послідовний та аргументований заклик надихатися дієтичними звичаями, що панували до промислової революції, збагачувати їх сучасними науковими відкриттями, рятуючись від харчової катастрофи харчових звичок, спричиненої достатком суспільства . Але будьте обережні ... Як і у всіх методах, ви повинні знати, як застосовувати його знову і знову з проникливістю та ... Модерація !