Піст, вегетаріанська дієта, яловичина, артрит та Proteus mirabilis - дієта і
піст, вегетаріанська дієта, яловичина, артрит та Proteus mirabilis
Ревматоїдний артрит є іншим великим ревматизмом, який із СПА змушує страждати тисячі людей у Франції. Якщо ревматологи вважають ідею дієти "шаленою", наука наводить нам конкретні аргументи:
-зміна їжі (натощак, аніж вегетаріанська дієта) корисна для РА, дані підтверджені в ході досліджень за кілька місяців.
-люди, які покращуються дієтою, бачать свої антитіла проти мікроба proteus mirabilis зменшення: спільна захворюваність сприяє патогенній рості зародка Proteus mirabilis
-Якщо зародки протея дуже присутні в кишечнику (ентеробактерії), це, здається, радує в сечовивідних шляхах: інфекції протея часті при РА. Крім того, у багатьох пацієнтів з РА є бактеріурія: наявність у невеликих кількостях бактерій proteus mirabilis: це руйнівний елемент для РА!
-М’ясо та молоко корів є підозрілими: статистично важкі споживачі мають більше РА, ніж інші. Пояснення походить від молекулярної біології: міжбичачий альбумін і людського колагену, є однакові послідовності: антитіло, спрямоване проти бичачого альбуміну, зможе атакувати хрящ людини.
-вегетаріанська дієта діє на 2 аспекти: порушення постачання продуктів з великої рогатої худоби, модифікація кишкової флори. Наукові дані свідчать, що вегетаріанська дієта може впливати на здатність мікробів proteus mirabilis розвиватися в сечі.
Ті, хто зацікавлений таким сприйняттям ревматоїдного артриту, з цікавістю прочитають наступне:
ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, спричинене інфекцією сечовивідних шляхів протеїсом мірабілісом
Ебрінгер А, Рашид Т.
Школа біомедичних та медичних наук, Kings College London, Лондон, Великобританія. [email protected]
Ревматоїдний артрит - це хронічний калічний ревматоїдний артрит, яким страждають переважно жінки середнього та похилого віку. Докази, широко задокументовані великою групою бактеріологічних, імунологічних та молекулярних досліджень різних команд, розкиданих по всьому світу, показують, що існує дуже сильний зв’язок між зародком Proteus mirabilis та ревматоїдним артритом.
Ми припускаємо, що субклінічні (безсимптомні) інфекції сечовивідних шляхів зародком Proteus Mirabilis є головним пусковим механізмом і що наявність молекулярної мімікрії та перехресних реакцій між цими бактеріями та тканинами-мішенями при поліартриті бере участь у процесі захворювання через виробництво цитопатологічних аутоантитіл .
Пацієнти з РА, особливо в перші роки захворювання, можуть отримати користь від антибактеріальних заходів, спрямованих проти proteus mirabilis, таких як використання антибіотиків, вегетаріанська дієта, велике споживання води та фруктового соку. Як сік брусниці на додаток до лікування вже використовується
Голодування за вегетаріанською дієтою у хворих на ревматоїдний артрит: систематичний огляд літератури
Muller H, з Toledo FW, Resch KL.
Науково-дослідний інститут бальнеології та реабілітації наук (FBK), Бад-Ельстер, Німеччина. [email protected]
Клінічний досвід свідчить, що голодування з дотриманням вегетаріанської дієти може допомогти пацієнтам з ревматоїдним артритом (РА).
Ми визначили доступні наукові дані, оскільки багато пацієнтів просять у нас дієтичних рекомендацій, і лікування РА лише медикаментозним лікуванням не завжди достатньо.
Дослідження щодо голодування в РА шукали на MEDLINE разом із переліком посилань, пов’язаних з його дослідженнями. Результати контрольованих досліджень, які вказували дані подальшого спостереження принаймні протягом трьох місяців після голодування, були кількісно об’єднані. Знайдено 31 звіт про дослідження голодування у пацієнтів з РА.
Лише чотири замовлені дослідження досліджували наслідки голодування та дотримання дієт протягом принаймні трьох місяців. Об’єднання цих 4 досліджень продемонструвало довгостроковий корисний ефект як клінічно, так і статистично.
таким чином, наявні дані свідчать про те, що голодування з дотриманням вегетаріанської дієти може бути корисним при лікуванні РА. Потрібні подальші довгострокові рандомізовані дослідження, щоб підтвердити цю точку зору методологічно переконливими даними.
Scand J Ревматол. 2001; 30 (1): 1-10.
джерело = опубліковано
Зниження рівня антитіл до мірубілісу проти протею, але не проти ешерихіозної палички у пацієнтів, які отримували швидку терапію з наступною річною вегетаріанською дієтою
Енн Реум Дис. 1995 р.; 54 (3): 221-4.
Пригнічення росту протеїну мірабілісу та кишкової палички в сечі у відповідь на голодування та вегетаріанську дієту
APMIS. 1995 листопад; 103 (11): 818-22.
Кельдсен-Краг Дж, Кваавік Е, Боттольфс М, Лінгаас Е.
Інститут імунології та ревматології, Національна лікарня, Осло, Норвегія.
Нещодавно було виявлено, що рівень антитіл до Proteus mirabilis знижується у пацієнтів з РА, які клінічно покращуються під час лікування на основі 7-10-денного голодування. і протягом року дотримувався вегетаріанської дієти. Оскільки P. mirabilis часто бере участь у інфекціях сечовивідних шляхів, у цьому дослідженні буде вивчено вплив голодування з дотриманням вегетаріанської дієти на ріст мікробів P. mirabilis та E. coli в сечі.
Зразки сечі були забрані у 22 пацієнтів під час відвідування скандинавських ферм з різних причин. Дієта, що застосовується у здорових господарствах, складається з 7-10-денного голодування, після якого вегетаріанська дієта.
Зростання кожної з бактерій у зразках сечі, зібраних через 8 днів, був значно нижчим, ніж у зразках сечі, зібраних на початковому рівні. У зразках, відібраних через 18 днів, ріст ще більше зменшився, хоча і менш суттєво для кишкової палички. Наші результати показують, що модифікація дієти може зменшити здатність сечі сприяти росту бактерій Proteus mirabilis та E. coli.
антитіла проти харчових антигенів при ревматоїдному артриті: можливий механізм молекулярної мімікрії
джерело = опубліковано
Перес-Маседа Б, Лопес-Боте JP, Ланга С, Бернабеу С.
Centro de Investigaciones Biologicas, Consejo Superior de Investigaciones Ciachingas, Мадрид, Іспанія.
ПАРИЖ, 22 грудня (APM Santé) - Споживання червоного м'яса збільшить ризик розвитку ревматоїдного артриту, стверджують британські дослідники в журналі "Артрит і ревматизм". Ревматоїдний артрит - це хронічне запальне захворювання, що залучає імунну систему і пов’язане як з генетичними, так і з факторами навколишнього середовища.
Наприклад, тютюн, схоже, відіграє певну роль у розвитку цього стану. Однак вплив харчових факторів досі здавався менш явним. Однак дослідження пропонують захисні ефекти споживання риби, шкідливий вплив кави, а також зниження ризику у жінок, які вживають алкоголь середньої тяжкості.
Нещодавно група британських дослідників встановила, що дефіцит фруктів, особливо тих, що забезпечують вітамін С, втричі збільшує ризик запального артриту і що велике споживання червоного м'яса є незалежним фактором ризику розвитку ревматоїдного артриту.
Алан Сільман та Дебора Сіммонс з Університету Манчестера (Великобританія) змогли зробити такі висновки з когорти з 25 000 чоловіків та жінок у віці від 45 до 75 років. У цій популяції було виявлено 88 пацієнтів, які страждають на запальний ревматизм, що вражає принаймні два великі суглоби.
Ці пацієнти були зіставлені на основі віку, статі та індексу маси тіла (відношення ваги до квадрата зростання) до 176 контрольних людей. Кожен учасник заповнив детальну анкету про свій раціон протягом 7 днів та можливий минулий або недавній статус куріння.
Лише 35% пацієнтів із запальним ревматизмом ніколи не курили проти 85% у контрольній групі. Що стосується дієти, подібні дані з обох груп були зібрані про загальну кількість калорій, що вживаються щодня, про споживання жирів і вітаміну D, а також споживання кави, чаю та алкоголю.
Ревматичні пацієнти також характеризуються низьким споживанням вітаміну С, хоча зв’язок між цим фактором та ризиком розвитку РА не такий сильний, як очікували групи дослідників.
Але найбільша різниця, яку спостерігали між цими двома групами, була пов’язана із споживанням червоного м’яса. Насправді, пацієнти з найбільшим споживанням подвоїли ризик розвитку РА. Крім того, високий рівень споживання білка будь-якого виду (тобто з будь-якого джерела) також був пов’язаний з підвищеним ризиком, тоді як високе споживання жиру (особливо насиченого) не мало такого самого впливу.
"Це може бути колаген у м'ясі, який викликає особливу сенсибілізацію у деяких людей і призводить до вироблення антиколагенових антитіл", - припускають автори.
На їх думку, велике споживання червоного м’яса може розглядатися як новий фактор ризику розвитку запального артриту або стати маркером для групи людей з більшим ризиком розвитку цього типу захворювання, пов’язаного із способом життя..
(Артрит та ревматизм, грудень 2004; том 50; 12: с. 3804-3812)
J Інфекційний. 1999 р.; 38 (2): 99-106.
Докази того, що пацієнти з ревматоїдним артритом виявляють незначну безсимптомну бактеріурію частіше, ніж здоровий контроль
Кафедра медичної мікробіології, Університет Данді, лікарня Ninewells, Великобританія.
Цілі: Відомо, що пацієнти з ревматоїдним артритом мають високий рівень антитіл до мірабілісу проти крові в крові. Метою цього дослідження є перевірка цих даних та визначення пояснення цього явища шляхом вивчення частоти інфекцій сечовивідних шляхів мікробами Proteus Mirabilis та здоровими контролерами.
метод: Свіжовидані зразки сечі досліджували, щоб визначити наявність, кількість та виявити заражаючі бактерії. Рівні антитіл IgM, IgA та IgG, спрямованих проти серотипу O Proteus mirabilis, та антигену, на який вони реагують, визначали методом ІФА та імуноблотингом у крові та сечі.
результати: аналіз 76 хворих на РА та 48 вікових та еквівалентних засобів контролю показав, що заражено лише 2 зразки сечі з контрольних груп (4%), але 25 (33%) з групи хворих на РА. Найбільш поширеним заражаючим мікроорганізмом у сечі хворих на РА є Proteus mirabilis, який зустрічається вдвічі частіше, ніж мікроб Escherichia coli. Proteus mirabilis був виявлений у 52% інфікованої сечі хворих на РА і завжди виявлявся поодинці та в незначних кількостях (Висновок, ці результати підтверджують, що у пацієнтів з ревматоїдним артритом високий рівень антитіл до mirabilis антитіл. Лише в крові, але також в сечі і припускають, що ці підвищення можуть бути пов’язані з асиметричною та незначною бактеріурією із зародком Proteus mirabilis, частіше і довше, ніж здорові контролери. Це може стимулювати їх ревматоїдний артрит
Ревматоїдний артрит: пропозиція щодо раннього використання антимікробних засобів
Ебрінгер А., Рашид Т., Вільсон С.
Відділ науки про життя, інфекція та група імунітету, Королівський коледж Лондона, Великобританія.
Ревматоїдний артрит (РА) є хронічним захворюванням, що вражає жінок більше, ніж чоловіків, особливо тих, хто має «спільну послідовність» амінокислот (EQK/RRAA), присутніх у молекулах HLA-DR1 та DR4. Proteus mirabilis демонструє послідовності, що демонструють молекулярну подібність до "спільної послідовності" та колафену XI гіалінового хряща. Високий рівень антитіл проти протеусу мірабілісу був продемонстрований у 14 різних країнах, включаючи 1375 хворих на РА, а мікроб був виділений із посівів сечі у деяких з цих пацієнтів. Наша робоча гіпотеза полягає в тому, що хвороба розвивається як реакція на повторні епізоди інфекції верхніх сечових шляхів протеєм мірабіліс.
Повинні бути проведені перспективні дослідження, включаючи тестування протипротеїнових заходів у хворих на РА для контролю захворювання.
Доведено, що антибіотики, прийом важкої води та фруктові екстракти, такі як журавлинний сік, ефективні при лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів. Такі заходи можуть бути використані як доповнення до стандартного лікування НПЗЗ та DMARD.