Питання дієти для пацієнтів з нирковою недостатністю Private Foundation

Пані Луїза Батько, HUG

недостатністю

Контекст

Пацієнти з термінальною стадією ниркової недостатності повинні дотримуватися суворої дієти, щоб зменшити ризик клінічних ускладнень: зменшити споживання білка, регулювати споживання води та мінеральної солі; Стільки суворих правил, необхідних для виживання цих хворих на діаліз.

Проект

Проект складається з навчання пацієнтів правильним харчовим звичкам, пов’язаним з їх патологією, та відповіді на їхні запитання щодо дієти. Він також пропонує їм протягом року рецепти смачних кулінарних страв, на які вони мають право та які відкривають нові смакові перспективи.

Де ми?

Календар 2018: 5000 одиниць календаря, що пропонує кулінарні та апетитні рецепти, було розповсюджено через одинадцять центрів діалізу в Швейцарії. Видання перекладено німецькою та італійською мовами.
Календар 2020: Опублікований французькою, німецькою та італійською мовами, цей календар поширювався понад 1200 пацієнтів у HUG, а також у всіх діалізних центрах Швейцарії.

МЕНЕДЖЕР ПРОЕКТУ

Луїза Парент, медсестра, кафедра нефрології, кафедра спеціальностей медицини, лікарні Женевського університету