Питання про дієту діабетичного типу 2, чи можу я обмежити крохмалисті продукти?

питання

Питання від roro1359

Діабет 2 типу протягом 10 років, чи потрібно їсти крохмалисті продукти з кожним прийомом їжі? і якщо так, то в якій кількості? У книгах, що стосуються проблем, думки розділені, і, маючи проблеми із вагою, я хотів би мати серйозну думку дієтолога.

Відповідь Флоренс Дейн, дієтолога, дієтолога та журналіста Notre Temps:

Так, вам потрібні крохмалисті продукти, щоб запобігти гіпоглікемії. Але також, щоб харчування було збалансованим і з низьким глікемічним індексом.

На практиці:

Сирі овочі або суп + м'ясо або риба або яйця (Максимум від 50 до 100 г на прийом їжі) + овочі (крім великої кількості сирих овочів) + крохмалі або хліб (приблизно 150 г вареного крохмалю або 60 г хліба або трохи того і іншого) + йогурт або сир + фрукти.

Я не знаю, де ти живеш, але існує багато мереж допомоги діабету і в цьому контексті доступ до семінарів або консультацій з дієтологами.

Запитайте свого лікаря або навіть відділення харчування/ендокринології найближчої до вас лікарні.