M G МАРМАЛАД із вишневої вишні - рецепт із зображенням
1.Для мене це завжди сезон вишень. оскільки я не володію деревом. Перед початком нового сезону ви можете скористатися спеціальними пропозиціями в заморожених фруктах. Щодо виробництва варення, вони цілком нормальні щодо смаку. За допомогою кількох спецій ви можете чудово посилити смак.
Підготовка:
2.Вимийте, сортуйте та обробляйте кісточки свіжими фруктами (зверніть увагу на втрату ваги через видалення кісточок). Покладіть заморожені товари (без втрати ваги) у контейнер і дайте розморозитися (триває приблизно 2 години). Потім за допомогою ручного блендера подрібніть фрукти на дрібну м’якоть. Якщо ви любите шматочки фруктів у варенні, не так добре.
3.Змішайте фруктову м’якоть зі спеціями та цукром, що зберігається, і дайте їй настоятися протягом 30 хвилин (арака приходить лише в кінці). Тим часом ретельно прополощіть скручені склянки і підготуйте їх. Не забувайте про горловину і ложку соусу !
Підготовка:
4-й.Помістіть м’якоть фруктів у відповідну велику каструлю (суміш піниться) і доведіть до кипіння. Нехай вариться 3 - 4 хвилини. Зніміть каструлю з варильної поверхні. Видаліть залишки піни з процесу приготування. Перемішайте арак.
5.Покладіть горловину для наповнення на склянку і залийте варенням ложкою для соусу (до 1/2 см нижче краю). Негайно закрийте кришкою. Поставте банку на кришку. поверніть знову через 5 хвилин.
6-й.Позначте повністю охолоджені склянки. і до сховища. Ось так моєму чоловікові найбільше подобається вишневе варення. повний вишневий смак .
Примітка:
7-й.У мене завжди є запас лимонної цедри. Придбана лимонна кислота також може бути використана як замінник. тоді лише зазначена кількість д-ра. Подвоїти цедру лимона.
8-й.Аррак 40% також дуже часто використовується як природний підсилювач смаку в кондитерських виробах. БУДЬ ЛАСКА, зверніть увагу на позначення: «справжній арарак». Ви можете придбати його в невеликих флаконах по 100 мл.