Пітна їжа в районі Буковини Інформаційне агентство "Радор"

Адміністратори пансіонатів в районі Сучави приготували для туристів кулінарні страви, адаптовані до цього періоду Великого посту. Вони пропонують різноманітні традиційні страви буковини, але також з інших кухонь, таких як польська.

Буковіна має різноманітні кулінарні традиції навіть з точки зору пісних страв, і ті, хто приїжджає сюди, дуже задоволені цими стравами.
На додаток до традиційних страв, характерних для цієї місцевості, пансіонати також представили в меню страви польської, російської чи німецької кухонь. Наприклад, польський борщ з картоплею та буряком, бекон чи картопляні котлети, страви з гречки. Але найбільш затребуваними є основні страви з грибів і особливо з грибів, які надають особливий смак пістним сардинам або грибному борщу. Ті, хто прибуває в цей період посту, знаходять, крім основних пісних страв, різні солодощі, такі як пироги з гарбузом, яблуками або сливами, маком або торт Буковина, а також пироги з грибами, картоплею та капуста. Крім цих поштових страв, гостьові будинки приймають своїх гостей з великою теплотою та гостинністю./Апускасу/менеску

---