Пітна їжа, виклик - пісні продукти від магазинів Living in RO Colors
Пітна їжа, виклик
Я зізнаюся: я люблю постити. Це виклик, який я легко приймаю, бо знаю, що можу з ним впоратися. Ця звичка, яку засвоїли вдома, у мами, зробила піст для нас приємною і нормальною справою. Це не тенденція, припас чи дієта, це не означає, що я вегетаріанець.
Я віддаю перевагу різдвяному посту перед пасхальним, тому що мені здається простіше - їсти рибу 14 днів, а комора повна закуски та соусів.
Я люблю поститись, тому що це змушує мене готувати частіше (приблизно раз на 2 дні) і читати етикетки товарів кожного разу, коли я хочу щось придбати. Ці дві звички забирають у мене більше часу, але вони є інвестицією в моє здоров’я та здоров’я моєї родини. Мені подобається готувати, але через брак часу я частіше використовую напівфабрикати або холодну їжу; але в піст я вже не можу обдурити, тому йду на сковороду і готую рагу, салати та смачні супи.
Під час посту я їжу вже не для задоволення (можливо, за винятком темного шоколаду та фруктів), а для голоду, тому я не надто думаю про їжу. Що добре. Я їжу, щоб втамувати голод, а не тому, що мені подобається та чи інша страва, тому я повертаюся до слів, які їжу, щоб жити.
З часом я зазначив кілька тем для обговорення на тему допису, які хотів би трохи обговорити:
- Мені нічого їсти. Це тому, що в магазинах не так багато пісної їжі, і ти не вмієш готувати/не маєш часу/не хочеш. Але, лише трохи потерпівши, ви навчитеся робити хороші салати за 2 кроки та 3 рухи, насолоджуватися гарячою запеченою картоплею і все одно знаходити пісні продукти та їжу, приготовлену в магазинах. Крім того, в Інтернеті ви можете знайти безліч рецептів для посту, румунських та зарубіжних, щоб спробувати.
- Я з’їдаю занадто багато хліба. Це не погано саме по собі. Але кренделі також постять і можуть бути дуже смачними в теплому вигляді або з начинкою з яблук та кориці/лайна/родзинок/оливок. Я виявив скибочки рису або в поєднанні з іншими крупами. Вони не смачні, але їх не викидати. Я дуже добре вранці поєднуюсь із салатом з баклажанів або хумусом.
- Мені не набрид пітна їжа. Я теж ні! Але підстав подавати у відставку немає. Тому я використовую закуски між прийомами їжі - я вибираю банани та мигдаль, оскільки вони забезпечують більше енергії, практичні та корисні для здоров’я. Але ви можете їсти більші порції і орієнтуватися на вуглеводи: картоплю, рис, макарони. Я чудово поєднуюсь з обсмаженими овочами.
- Мені нема чого замовляти в ресторані. Якщо ви постите, це не означає, що ви не виходите з друзями однієї ночі в ресторан. Але у вас не так багато для замовлення, і, можливо, вам набрид картопля фрі з капустяним салатом. На жаль, багато ресторанів не турбуються про пісне меню; або вони не знають, або не хочуть готувати лише овочі. Під час посту я також харчуюся в ліванських ресторанах, у стейк-хаусах або в ресторанах швидкого харчування з китайською кухнею. Але я побачив у Сапте Сері, що є також вегетаріанські ресторани, які, на мою думку, варто спробувати.
Сподіваюсь, я вас ще трохи підбадьорив і переконав, що ви можете поститись 40 днів без багатьох трагедій та проблем зі здоров’ям. Для свого морального духу намагайтеся вести щоденник їжі про те, що ви їсте та п'єте кожен день посту, а потім робіть висновки наприкінці кожного тижня.
І щоб трохи вас дражнити, я скажу вам ще кілька слів: запечена гарбуз та запечені яблука з медом та горіхами, густий суп із грінками, змоченими в оливковій олії та подрібненому часнику, салат з баклажанів та хумусу та зимової квасолі або гороху чи сочевиці, соєве молоко або рис, соєві пудинги з ваніліном або шоколадом, східний салат, бісквітне салямі, горщики смачніші, ніж у Рататуї тощо. Чи піде дощ у рот? Потім залиште коментар улюбленим фаст-фудом для обміну думками.
Щоб прийти вам на допомогу, я вирішив представити вам у своєму щоденнику, організованому в галереї, пропозиції про роботу в магазинах як для овочів, так і для фруктів, а також для готових продуктів, особливо закусок: