Пиття на горі Що означають ізотонічний, гіпертонічний та гіпотонічний гірські світи?
Ізотонічне, гіпотонічне та гіпертонічне - це для вас іноземні слова? Експерт гірського світу доктор Джудіт Шнайдер пояснює сенс і нісенітницю напоїв на горі.
Вода в організмі людини
Дорослий організм складається на 60% з води (при народженні це навіть більше 90%). Організм дуже чутливий до втрати води, оскільки важливі органи мають велику частку води. Мозок складається на 75%, печінка - на 71%, а м’язи - на 70% з води. Вода є розчинником багатьох речовин; це також транспортне середовище для поживних речовин та кисню, а також для виведення та регулює температуру тіла.
Збалансований баланс рідини при виконанні вправ дуже важливий. Залежно від інтенсивності та тривалості навантаження, рівня підготовки спортсмена та кліматичних умов (температура навколишнього середовища та висота гірської екскурсії) через піт втрачається 1-3 літри рідини на годину! При втраті рідини 2% маси тіла, тобто приблизно 1,2 літра на 60 кг, працездатність, витривалість, координація та концентрація знижуються. Це збільшує ризик нещасних випадків та травм.
Що означає ізотонічне, гіпертонічне та гіпотонічне?
З ізотонічний Говорять про напій, коли концентрація частинок рідини така ж, як і концентрація крові. В результаті наш організм може дуже легко засвоїти таку рідину.
Коли гіпертонічна напоєм називають, коли в ньому занадто багато розчинених частинок (цукру) і, отже, він має більш високий осмотичний тиск, ніж кров. Лимонади або нерозбавлені фруктові соки включені, і тому вони не обов'язково підходять до та під час гірської екскурсії. Однак після фізичних вправ вони швидко поповнюють запас вуглеводів.
Гіпотонічний У напоїв осмотичний тиск нижчий, ніж у крові. Вони в основному доставляють рідину і, таким чином, підтримують постійний баланс рідини. Цих напоїв, безумовно, достатньо для короткочасного втамування спраги.
- Рядок і
- Мінеральна вода
- Несолодкі фруктові та трав'яні чаї
- Розведений суп
- Безалкогольне пиво
- Ізотонічні спортивні напої
- Підсолоджений чай
- Розведений фруктовий сік 1: 1
- Лимонад/кола
- Чистий фруктовий сік
- Солодове пиво
- Енергетичні напої
Що слід пити зараз на горі?
Як уже зазначалося, це залежить від кількох факторів: з одного боку, від індивідуального рівня підготовки та щоденних потреб у питті за звичайних обставин, з іншого боку, від інтенсивності та тривалості навантаження, а також клімату та висоти гірської екскурсії.
Важливим правилом екскурсій по альпійській місцевості є: ви повинні пити воду менше 90 хвилин, якщо відчуваєте спрагу. Для екскурсій, які тривають до 1,5 годин, бажано приймати рідину з ізотонічними напоями, а для екскурсій, які займають більше 3 годин, крім ізотонічних напоїв, слід вживати легкозасвоювану їжу, таку як батончики мюслі чи банани.
Дві пропозиції, як самостійно робити ізотонічні напої.
- 500 мл фруктового соку + 500 мл води + щіпка солі (при високій зовнішній температурі та/або високій інтенсивності фруктового соку 300 мл + 700 мл води)
- 400 мл лателли + 600 мл води + щіпка солі (при високій зовнішній температурі та/або високій інтенсивності 200 мл лателли та 800 мл води)