Південний Екерлінг - біологія

Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Антибіотики від бактерій

Міграція клітин: нещодавно виявлена ​​функція відомого білка

Молекулярний компас для вирівнювання клітин

Від чого листя старіє восени

Демократичність грифа-цесарки

Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав

Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Південні орні

Південні орні (Agrocybe cylindracea)

Південне фермерське господарство (Agrocybe cylindracea, син. A. aegerita), також Південний Шюпплінг називається, це різновид грибів з родини родичів Трюмлінгів.

особливості

біологія

Макроскопічні особливості

Капелюх завширшки приблизно 5–10 см коричнево-напівкулястий, коли молодий, потім сплющений і лише темніший посередині, часто тріскається. Компактні пластинки дрібні, спочатку білуваті, а пізніше коричневого кольору від спорового порошку. Стебло завдовжки 5–12 см і товщиною 1 см має білувате забарвлення і має кільце трохи нижче капелюшка. М’якоть тверда, біля основи біла і трохи коричнювата. Пахне непомітно.

Мікроскопічні особливості

Спори мають еліптичний і коричневий колір.

екологія

Теплолюбний гриб мешкає на стеблах тополі, зрідка також на інших листяних деревах.

значення

вирощування

Південна орна їстівна. Його вже культивували римляни, стиглі ламелі розповсюджувались на дереві тополі. Він і сьогодні розводиться та продається в Італії та Японії. [1]

інгредієнти

Південна рілля виробляє унікальний позаклітинний фермент, який представляє функціональний гібрид гемотіолат галопероксидази та цитохрому P450-залежну монооксигеназу (Agrocybe aegerita-Пероксидаза = AaP). Крім усього іншого, він здатний бромувати такі ароматичні сполуки, як фенол, та вибірково вводити кисневі функції (групи ОН) у менш активовані молекули (наприклад, бензол, нафталін, піридин, тіоанізол). Фермент використовує пероксид водню як косубстрат, і тому його можна називати пероксигеназою. Передбачається, що подібні ферменти, що мають перспективний біотехнологічний потенціал, зустрічаються і в інших листових грибах (Agaricales) (серед інших у роді Коприн).