Північна дієта Що таке нордична дієта і чи корисна вона для здоров’я?
Вживання в їжу регіональних продуктів вважається «органічним». Скандинавська дієта доповнена словом "здоровий".
Смачні страви також можна приготувати з місцевих продуктів: буряк, картопля та риба є в меню нордичної дієти.
Взимку не цікаво думати про дієти; Холод змушує тіло робити щось і те, що підтримує його - а також психіку - у гарному настрої, смачній, ситній і теплій їжі. Але здорове не завжди означає дуже мало.
Середземноморська їжа здавна вважалася здоровою: свіжі фрукти, оливкова олія, горіхи та риба є одними з інгредієнтів середземноморської дієти. Кілька досліджень свідчать, що дієта знижує ризик серцево-судинних захворювань та діабету.
Чи існують стійкі дієти?
Зараз майже всі продовольчі товари доступні у великих дистриб’юторів цілий рік. Однак довгі транспортні шляхи негативно позначаються на свіжості, вмісті вітамінів та інших цінних інгредієнтів продуктів і не є органічними. Як альтернатива середземноморській дієті існує так звана скандинавська дієта, яка вводить регіональність у питання щодо харчування.
Скандинавська дієта - це не класична дієта, а модель харчування, яка пропонує довгостроковий план харчування для північних європейців. Наприклад, взимку можна подавати більше коренеплодів та капусти замість баклажанів та кабачків. Крім того, в меню є такі місцеві фрукти, як яблука, груші та ягоди та цільнозернові злаки, житній хліб та картопля. Сюди також входить риба та типові регіональні рослинні жири.
Скільки води слід вживати на день?
Продукти тваринного походження, такі як м’ясо, молочні продукти та яйця, рідко потрапляють до нордичної дієти. Натомість пропонується споживання регіональної риби. Прісноводна риба також містить багато корисних жирів. Загалом кредо: ті, хто їсть багато овочів, фруктів, горіхів, насіння, риби, бобових, зернових, але мало м’яса, молока та молочних продуктів, живуть здорово.
Важливою основою нордичної дієти є зволоження організму: доросла людина повинна випивати від двох до трьох літрів води на день. Їх також можна вживати у формі несолодких чаїв; Цукор та алкоголь подаються на стіл лише у великих кількостях.
Наскільки здоровою є нордична дієта?
Професор Маттіас Шульце, керівник відділу молекулярної епідеміології Німецького інституту харчування людей Потсдам-Рюкбрюкке (DIfE), заявив німецькому порталу новин "Експрес", що не було ні позитивних, ні негативних кореляцій. При раку та цукровому діабеті дієта на основі «нордичних» продуктів зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Шульце та його команда оцінили дані приблизно 27 500 людей.
Дослідження також показало, що середземноморська дієта, на відміну від нордичної дієти, знижує ризик як серцево-судинних захворювань, так і діабету 2 типу. Учасники, які лише частково прийняли "середземноморський" ризик, впали на 20 відсотків.
Цукровий діабет, цукровий діабет, є найпоширенішим метаболічним захворюванням серед усіх. Підвищення рівня цукру в крові через брак інсуліну призводить до серйозних наслідків. Десять-15 відсотків усіх хворих на цукровий діабет страждають на рідше діабет 1 типу. Через аутоімунне захворювання їм повністю не вистачає гормону інсуліну. Вам потрібно лікування протягом усього життя.
Існує два типи діабету: Діабет 1 типу - це аутоімунне захворювання. У постраждалих імунна система руйнує клітини підшлункової залози, які відповідають за вироблення життєво важливого інсуліну. При діабеті 2 типу підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну. На відміну від діабету 1 типу, хворі на цукровий діабет 2 типу не обов'язково залежать від ін'єкцій інсуліну. Інсулін настільки важливий для нашого організму, оскільки він відповідає за розщеплення цукру і перетворення його в енергію. Хворі на цукровий діабет 2 типу часто можуть контролювати захворювання за допомогою дієти з низьким вмістом цукру.
До основних ознак захворювання відносять підвищений рівень цукру в крові, втома, спрага та погана концентрація уваги .
Хоча результати показують, що нордична дієта не є здоровішою за середземноморську дієту, вона пропонує дуже цікавий підхід до дієтології: регіональний раціон харчування може сподобатися більшій кількості людей, ніж, можливо, традиційні зимові овочі. [19659016] Це 10 найкращих дієт 2019 року
Втрата ваги - це питання не лише фізичних вправ, але і правильного харчування.
Сторінка "Новини США" оцінила найефективніші дієти за допомогою різних медичних експертів. Подбали про те, щоб вони були безпечними та ефективними для схуднення та профілактики захворювань.