Північноморські рибні котлети по-бременськи, 2 штуки з томатним кетчупом - BlogTestesser

Опубліковано 4 липня 2017 р. Testesser

штуки

Назва виробника або продукту: Північноморські рибні котлети по-бременськи, 2 штуки з томатним кетчупом від WSF Fischfeinkost GmbH

Ціна: Звичайна ціна бл. 2,99 євро/у пропозиції бл

Кількість: 140 грам рибних котлетів [2 штуки 70 грам] + 40 мл томатного кетчупу [2 штуки 20 мл] (189 ккал зі 100 грамами [75,8 грам рибних котлетів + ​​24,2 грама томатного кетчупу])

Рекомендація щодо підготовки:

- У духовці: Розігрійте духовку до 220 ° C з налаштуванням вентилятора, накрийте сітку папером для випічки і поставте Bremer зверху, а потім випікайте при 220 ° C протягом 12 хвилин.

- На сковороді: розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії до середньої температури, смажте рибні котлети приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.

-> Я приготував продукт відповідно до інструкцій для сковороди і смажив його по 2,5 хвилини з кожного боку.

Особливості: Це новий продукт. Він може містити сліди яєць, сої, селери та молюсків. Крім того, цей продукт свіжий і тому його можна знайти в холодильнику.

Інгредієнти + смак: Точна назва: Рибні котлети з подрібненої риби, паніровані, смажені у фритюрі, з томатним кетчупом.

Він містить 50% минтая Аляски "Gadus chalcogrammus", пшеничне борошно, картопля, рослинні олії (ріпак, соняшник і пальма), манна крупа, цибуля, порі, вершковий сир, кухонна сіль, петрушка, картопляний крохмаль, спеції (з насіння гірчиці, паприки, мускатного горіха, перцю та куркума), цукор, дріжджі, часник та коньячний оцет.

Томатний кетчуп містить 60% томатної пасти, коньячного оцту, цукру, модифікованого крохмалю, кухонної солі, загущувача ксантанової камеді, натуральних ароматизаторів та концентрату лимонного соку.

Продукт пах рибою, паніровкою та помідорами в кетчупі. Томатний кетчуп був у хорошій кількості, помідор смакував, як і солодкість цукру. Він також мав дуже мінімальну кислотність. Консистенція не була занадто рідкою або густою. Рибні котлети стали трохи хрусткими (сковорода для гри на 100% для цього не підходить:)), але інакше панірування було смачним і не надто тонким або товстим. Смак риби був свіжим і ніжним, і я також не знайшов рибні котлети занадто сухими. Я міг легко скуштувати петрушку, на жаль, не вершковий сир, але він також не містив жодної справжньої вершково-сирної начинки. Загалом, я знайшов продукт дуже смачним та переконливим.