Пиво може куряче на чайнику-грилі - рецепт

Легендарне куряче пиво в стилі від чайника-гриля. Тим часом пивна банка має курку найвищий культовий персонаж серед грилів. Кожен, напевно, чув про це або на YouTube безліч фотографій та відео спостерігали хрусткі кури, смажені на пивних банках.

Але багато хто зараз більше не використовує пивні банки, але зараз є спеціальний пивний балончик для курки. Перевага цих тримачів полягає в тому, що ними легше користуватися. A Пивна банка може легко перекинутися (Застереження: гаряче!) І вам не потрібно турбуватися про харчову безпеку кольору на пивних банках. Але через це унікальне приготування, курка дуже соковита і ароматна, як не може зробити жоден інший метод. Тож просто вперед і спробуйте!

Інгредієнти на 2 людини

1 курка, свіжа або вакуумована, вагою приблизно 1,8 кг
1 банка пива 500мл
Куряча приправа
Мелений розмарин
2 гілочки розмарину

Перше, що це Видалений жир з шиї та опушек курки. Якщо в курці все ще є потрохи, їх також слід видалити; за необхідності їх можна використовувати для інших цілей. Ретельно промийте курку всередині і зовні водою а потім обережно висушити паперовим рушником. Спочатку натріть курку всередину 1 столовою ложкою суміші спецій, потім також зовнішню частину курки Натріть 1 ст. Ложкою суміші спецій.

Якщо ви хочете ще кращого та більш насиченого смаку, можете приблизно 0,5 ст. ложки суміші спецій втирати між м’ясом і шкірою. Це працює так:

Починаючи з шиї, натисніть Вказівний і середній пальці під шкірою і так обережно виймає їх із м’яса. Міцно тримайте курку іншою рукою.
Рукою проникати далі під шкіру, поки він не звільниться від грудей, стегна та стегна. Будьте обережні, щоб Шкіра не рветься!
Втирайте суміш спецій під розпушену шкіру. До речі, ви можете зробити те саме Курячі грудки, чверті або половинки курки бути досвідченим.

Нехай приправлена курка трохи тушиться, щоб Замочіть у м’ясі трохи суміші спецій може.

Процес гриля

Поставте решітку для чайника на одну Температура 180 градусів Розминка. Наповніть тримач для курки посудиною або пивною банкою великою кількістю пива та залишком суміші спецій. Тепер курка Сядьте вертикально на підставку для курки або пивну банку головою догори. Ніжки курки також можуть підтримуватися внизу для надійної підставки. Тепер покладіть курку на тримач площа непрямого гриля просити і за приблизно 60-90 хвилин при 180 градусах бродіння. Коли м’ясо готове, воно має бути таким ніжним, щоб воно відвалилося від кістки.

Готова курка зараз обережно вийняти з тримача, тепер вона повинна бути хрусткою зовні, а ніжною і соковитою всередині, ви будете вражені! Підходить Дачна картопля, картопляні клинки, картопля фрі або печена картопля і салати. І звичайно хороше пиво.

Чайники на грилі креветки на білій квасолі

Креветки є ракоподібними і підходять для всіх видів препаратів. Будь то в салаті або зі смачним соусом. Готуючи на решітці з чайника, насолоджуватися креветками важко. Легкий, надзвичайно смачний та ідеально підходить для будь-якої вечірки барбекю. Кількість порцій 4 Час приготування: приблизно 50 хвилин Тривалість: 50 хвилин Рецепт шашлику з креветок на білій квасолі 32 […]

Чайник на грилі форель з каперсами та лимоном

Не завжди це повинна бути мельникова форель. Класична форель, схожа на лосося, також дуже смачна від чайника-гриля. Форель отримує таку особливу добавку з каперсів та лимона. Кількість порцій 4 Час приготування: приблизно 20 хвилин Тривалість: 30 хвилин Рецепт лимонної форелі з каперсами з чайника-гриля 4 форелі, готової до приготування, та приблизно 300 г кожна [...]

Барвисті чайники гриль шампури з цацикі

Принесіть колір на тарілку, адже їсти можна очима. Перець, помідори та цибуля, шашлик, роблять барвистий різновид блискучим та чудово поєднується з маринованим свинячим філе. Гострий дзадзикі забезпечує смак і останній штрих. Кількість порцій 2 Час приготування: 40 хвилин Тривалість: 70 хвилин Рецепт барвистих шашликів-грилів з чайником з цатцікі [...]