Пиво, можливий союзник у боротьбі з холестерином - Edumedical
Пиво, можливий союзник у боротьбі з холестерином
Високий рівень холестерину або гіперхолестеринемія є одним із серцево-судинних факторів ризику і може впливати на всі вікові групи. Дієтологи стверджують, що навіть слабоалкогольні напої можуть допомогти підтримувати здоровий спосіб життя.
Найкращий метод лікування - профілактика. У цьому випадку профілактика досягається за допомогою здорового харчування та активного способу життя, що означає якомога більше фізичних вправ або фізичних вправ. Більше того, фахівці стверджують, що навіть слабоалкогольні напої можуть допомогти підтримувати здоровий спосіб життя. Ця категорія також включає пиво, яке при помірному споживанні (330 мл/день/жінки та 660 мл/день/чоловіки) може підвищити рівень хорошого холестерину, маючи при цьому здатність знижувати рівень холестерину ЛПНЩ. погано.
Дієтологи також стверджують, що цей напій може доповнити різноманітну дієту завдяки мінералам, вітамінам і клітковині, що містяться в ньому та які походять з його природних інгредієнтів.
Пиво, одне з джерел розчинної клітковини
Поліпшення кишкового транзиту є однією з найвідоміших переваг клітковини, але не менш важливою перевагою для організму є збільшення концентрації ліпопротеїдів високої щільності, відомих як холестерин ЛПВЩ або "хороший" холестерин.
Пиво має вміст харчових волокон в межах 1,87-2,02 г/л. Це розчинна клітковина і пов’язана з ячменем, одним із інгредієнтів пива. За зниження рівня холестерину в крові відповідають бета-глюкани ячменю, які часто містяться в пиві, рівень яких варіюється залежно від процесу заварювання.
Помірне споживання пива може збільшити ЛПВЩ на 8%
"Пиво містить 0% холестерину, і поряд із різноманітним харчуванням і при споживанні в помірних кількостях воно навіть може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, безпосередньо пов'язаних із підвищеним рівнем холестерину ЛПНЩ, поганого. Більше того, натуральні інгредієнти пива можуть приносити вміст розчинної клітковини, що сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ). В принципі, на кожні 1000 ккал потрібно споживання 10-13 г клітковини, що свідчить про велике споживання рідин для успішного досягнення ними користі ", - пояснив він д-р Коріна Зуграву, президент Центру досліджень пива, здоров'я та харчування.
Крім того, помірне споживання пива, 660 мл пива на день для чоловіків, може збільшити концентрацію хорошого холестерину, ЛПВЩ, приблизно на 8%. Коли пиво вживається в помірних кількостях, рівень ЛПВЩ у крові може зростати і утворюються жовчні кислоти, які підтримують розчинність холестерину та запобігають утворенню каменів у жовчному міхурі.