Пиво та живіт Кількість калорій повинна бути на етикетці пляшки - Handelsblatt
Мої новини
Чотири найбільші пивоварні у світі погодились включити харчові цінності та інгредієнти пива на етикетку пляшки або на свою домашню сторінку - і тим самим діяти проти репутації пива як відгодованої їжі.
Брюссель Попиваючи пляшку пива, споживачі в Європі незабаром зможуть дізнатись про калорійність напою. Чотири найбільші пивоварні у світі - AB Inbev, SABMiller, Carlsberg та Heineken - погодились включити харчові цінності та інгредієнти на етикетку пляшки або на домашню сторінку, про що в четвер заявила Асоціація пивоварів Європи.
За добровільною угодою пивовари не лише хочуть стати більш прозорими, вони також хочуть протистояти репутації пива як відгодівлі. "Ми хочемо, щоб споживачі в Європі знали інгредієнти пива та те, як вони входять у збалансований спосіб життя", - пояснив керівник європейської парасолькової організації П'єр-Олів'є Бержерон. Наразі вміст алкоголю зафіксовано, але пивовари в Європі погодились з вимогами, що споживачі також повинні мати можливість порівнювати вміст калорій з іншими напоями. Однак парасолькова асоціація не надала графік авансу.
Найпопулярніші напої в барі готелю
Тематика статті
Цей крок призведе до міфу про розгортання пива на відгодівлі, зазначили в асоціації. Вона підрахувала, що сто мілілітрів пива з вмістом алкоголю 4,5 або 5,5 відсотка при 46 калоріях було приблизно таким же багатим, як свіжий апельсиновий сік. На відміну від цього, у 100 мілілітрах віскі є 245 калорій, а в червоному вині - 82. Що стосується визначення калорій пива, то сприйняття споживачами „гірше за реальність”, сказав представник асоціації Саймон Спіллейн.
На прохання Німецька асоціація пивоварів заявила, що взяла до уваги добровільну угоду між європейськими пивоварами. Однак у Німеччині існують зовсім інші нормативні акти, деякі з яких є більш обширними. Інгредієнти німецького пива - хміль, солод, дріжджі та вода - вже зрозумілі завдяки закону про чистоту, але вони часто згадуються на етикетці поряд із вмістом алкоголю. Деякі німецькі пивовари вже надають більш детальну інформацію про свої напої на своїх домашніх сторінках.