Пиво - вміст калорій незабаром повинен бути на пивних пляшках - економія

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

бути

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Маркування: Незабаром вміст калорій повинен бути на пивних пляшках

Відкрити малюнок на новій сторінці

Пляшки з органічним пивом транспортують на конвеєрі на заправочному цеху.

Пілснер має близько 40 кілокалорій на 100 мілілітрів - і клієнт повинен це мати можливість зрозуміти. Інформація також підлягає дебатам щодо вина чи віскі.

Надалі пивці пива в Німеччині повинні дізнатися, скільки калорій має напій, просто подивившись на етикетку. Пивоварні компанії хочуть надати всім пивам та змішаним пивним напоям відповідну харчову інформацію на добровільних засадах, про що в п'ятницю оголосили Німецька асоціація пивоварів та Асоціація приватних пивоварень у Німеччині. Маркування повинно вводитися поступово з цього року. Комісія ЄС раніше закликала до такого кроку.

Поки що алкогольні напої не зобов’язані мати інформацію про харчові продукти в ЄС. Згідно з опитуванням, проведеним науково-дослідним інститутом INSA від імені Асоціації пивоварів, 52 відсотки німецьких споживачів з радістю отримали б інформацію про калорії на етикетці всіх алкогольних напоїв, таких як пиво, вино чи віскі. Пивовари сподіваються, що й інші сектори, такі як виноробна та спиртова промисловість, наслідуватимуть їх приклад.

Пивовари визначають вміст калорій у класичному пиві Pils приблизно 40 кілокалорій на 100 мілілітрів. Для порівняння: у 100 грамах темного шоколаду близько 546 кілокалорій.

Продажі пива в Німеччині нещодавно зросли завдяки футбольному чемпіонату світу та теплому літу - але в довгостроковій перспективі пивоварні продають все менше і менше пива. Класичне телевізійне пиво має проблеми. Одночасно продажі регіонального пива - та безалкогольного - зростають.