Пивовари планують інформацію про калорії на пиві
Кожне пиво говорить про вміст алкоголю, але не про те, скільки калорій воно містить. Що стосується напоїв із вмістом алкоголю, що перевищує 1,2 відсотка, існують винятки щодо харчової інформації. Це означає, що калорії повинні бути вказані на етикетці для безалкогольного пива, але не для звичайного пива.
Зараз пивоварні хочуть вказувати калорійність усіх сортів пива та змішаних пивних напоїв на добровільних засадах. Німецька асоціація пивоварів та Асоціація приватних пивоварень оголосили в п'ятницю. Однак Комісія ЄС раніше наполягала на цьому.
Усі великі беруть участь
Пивоварні поступово впроваджуватимуть це в цьому році. "Усі великі німецькі пивоварні беруть участь", - говорить Хольгер Айхеле, генеральний директор Асоціації пивоварів. На деяких пивоварнях це може зайняти деякий час, оскільки залишки старих етикеток все одно використовуватимуться спочатку. За даними Асоціації пивоварів, багато споживачів завищують теплотворну здатність пива.
Показати повний вміст в оригінальній публікації
За даними галузі, пілснер містить 40 кілокалорій на 100 грамів, тобто 0,5-літрова пляшка близько 200 кілокалорій. В ході опитування, проведеного восени минулого року, 42 відсотки опитаних оцінили вміст калорій вищим, 31 відсоток не знали відповіді, а 19 відсотків відповіли правильно. Пшеничне пиво нарівні з Pils. Експортне пиво має трохи вищу теплотворну здатність - 53 кілокалорії, легке бок-пиво - близько 70 кілокалорій на 100 грам.