Пізнє вживання їжі викликає збільшення ваги
Я люблю дотримуватися латиноамериканського розкладу, часто спати о 2-3 ранку, часто їсти закуски і закінчувати пізно вночі. Якщо хтось їсть страви A, B і C з певною калорійністю, а потім умножує їхній графік, щоб вони їли однакові страви пізніше ночі та ближче до часу, коли вони хочуть спати, вони тоді стануть "надмірними вагами" ? Якщо так, чому?
Важливіше часу прийому їжі - це вміст і частота. Розглянемо наступні факти про роботу підшлункової залози:
- Потрібно 6 годин від останнього вуглеводу, який ви з’їли, щоб ваша підшлункова залоза перейшла з виробництва інсуліну на вироблення глюкогонів. Глюкогон - гормон, що спалює жир, який був розроблений, щоб допомогти підтримувати мінімальний рівень цукру в крові та перетворювати жир у цукор. Це протилежність інсуліну, який призначений допомогти підтримувати максимальний рівень цукру в крові та зберігати надлишок цукру у вигляді жиру.
- Кажуть, у вашій підшлунковій залозі є цикли інсуліну та глюкогону.
Найпоширеніший час, коли у нас є більше шести годин між прийомами їжі, - це сон. Якщо ми отримали рекомендовані 8 годин сну і взяли вуглеводи безпосередньо перед сном, ви виробили лише 2 години глюкогону. Щоб покращити працездатність свого організму, можна відкласти сніданок.
Якщо ви їсте кілька невеликих прийомів їжі з інтервалом у 3 години, і всі вони містять певну форму вуглеводів, ваше тіло вироблятиме інсулін більшу частину дня. Пам’ятайте, він був розроблений як для циклів виробництва інсуліну, так і для глюкоги.
Якщо ви їсте однакові невеликі страви з інтервалом у 3 години, але містять лише два вуглеводи (сніданок і вечеря), ваше тіло переключиться на вироблення глюкози навіть в середині дня.
Однією з причин, чому багато дієт пропонують не їсти протягом 4 годин перед сном, є те, що ваше тіло починає спалювати жир через дві години після сну. Це означає щонайменше 6 годин спалювання жиру вночі і більше, якщо ви їсте годину або більше після вставання.