П’ять міфів про схуднення, які навіть дієтологи часто поширюють Лембергер
Сьогодні в Інтернеті є безліч книг, статей та журналів про те, як правильно харчуватися, щоб отримати фігуру, про яку мріють. Матеріали зібрано, в тому числі і дієтологами, але часто в їх змісті ви знайдете багато міфів про те, що настав час перестати вірити.
Зображення через: pxhere.com
Насичені жири, про небезпеку яких кричать багато дієтологів, насправді дуже корисні, оскільки вони нормалізують гормони обох статей та сприяють засвоєнню жиророзчинних вітамінів. Тваринні жири також вважаються багатими джерелами енергії, які організм може використовувати в стресових ситуаціях. Інша справа, що в раціоні людини їх занадто багато. Таким чином, трансжири використовуються для збереження свіжості продуктів якомога довше, а під час термічної обробки вони набувають ще більш виражених канцерогенних властивостей. Тому варто обмежитися випічкою з маргарином та фаст-фудом.
Холестерин, що міститься в яйцях, може бути як шкідливим, так і корисним, що, як і в попередньому випадку, залежить від його кількості. Він здатний заповнювати «дірки» у внутрішніх стінках судин, стимулювати ріст клітин і ставати резервуаром енергії під час «вибухових» дій, наприклад, під час ходьби в гору. Людський організм не навчився «викидати» холестерин, і тим часом люди з кожним роком вживають дедалі більше продуктів із вмістом, що призводить до проблем із серцево-судинною системою та атеросклерозу. Людина завжди їла яйця. Окрім необхідних мікроелементів і вітамінів, вони містять фосфоліпіди, за допомогою яких «поганий» холестерин розчиняється і в подальшому виводиться з організму. Але в усьому потрібно знати, коли зупинятися.
Калорії - це енергія, яка також потрібна під час сну. Тому вам більше не слід обчислювати їх при плануванні дієти. Енергія забезпечує правильну роботу серцевого м’яза, легенів та інших органів, бере участь у перетравленні та засвоєнні їжі, а також відповідає за безпеку м’язів та ділення клітин. Якщо організм не отримує його, він переходить в режим «економії» і уповільнює обмінні процеси. Потрібно створювати дефіцит калорій виключно за рахунок збільшення фізичної активності.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів, які, на думку деяких експертів, є небезпечними, є найпростішим, найбільш ситним і ефективним способом позбавлення від зайвих кілограмів. Крім того, вони прискорюють обмін речовин і починають інтенсивніше спалювати калорії.
Дієта - справа дуже індивідуальна, тому метод, який пропонується їсти невеликими порціями, але частіше, підходить не всім. Кількість відвідувань холодильника протягом дня взагалі не має значення. Важливо те, який тип їжі є на тарілці.