Пюре з; Харчування насіння олійних культур кесако
- Про мене
- Хто така Дельфіна Негреану ?
- Проведення консультації
- Вартість консультацій
- Підтримка
- Консультації щодо дієти та харчування
- Париж, 17 семінарів та заходів з харчування для компаній
- Підтримка
- Відгуки пацієнтів
- РЕЦЕПТИ ТА РАДИ
- Рецепти Дельфіни Негреану
- Аюрведична їжа
- Поради щодо харчування
- Харчові події для компаній та інтерв'ю
- Рецепти для дітей
- Зв'язок
- Призначати зустріч
- Facebook "target =" _ blank "href =" https://www.facebook.com/Graine-de-Nutrition-1515394515457084/likes "> Facebook
- Instagram "href =" https://www.instagram.com/grainedenutrition_dnegreanu "> Instagram
Пюре з олійних культур Késako?
Багато з вас говорять мені, що я ціную мої рецепти, але іноді трохи втрачаються певними інгредієнтами і запитуєте мене, які переваги використання пюре з мигдалю або фундука замість вершкового масла або навіть молока в порівнянні з коров'ячим молоком або нарешті гречаним борошном, рисовим борошном тощо
Я не демонізую будь-яку їжу, я просто намагаюся використовувати найбільш багаті на поживні речовини інгредієнти, але також інгредієнти, які багаті на смак або забезпечують цікаву текстуру.
Отже, ось кілька пояснень, якими ви захочете спробувати нові інгредієнти, які вам сподобаються.
Пюре з мигдалю, фундука, кунжуту, насіння з надсилою
Як це робиться: ці пюре або олійне масло насправді - мигдаль, фундук, кунжут, фісташки, горіхи кеш'ю, подрібнені при низькій температурі, щоб уникнути окислення та зберегти користь. В основному вони знаходяться в органічних магазинах, а іноді і в певних супермаркетах.
Що вони мені приносять: Вони вже дуже смачні і їх можна використовувати замість масла та маргарину на тостах або у рецептах тортів. Спробуйте на сніданок замість масла на невеликому хлібі з спельтаю і з невеликою кількістю меду
Як і насіння, з якого вони походять, ці насіння забезпечують рослинні білки18 г на 100 г або 5,4 г на порцію 30 г, але вони також пропонують фіто-поживні речовини та антиоксиданти(проти старіння наших клітин), таких як селен і вітамін Е.
Їх жири складаються поліненасичені жирні кислоти, такі як омега 3 і 6 які корисні для шкіри, серця та гарного настрою.
Вони забезпечують важливі клітковини для транзиту, а також для боротьби з поганим холестерином.
Глікемічний індекс у них низькийщо робить його ідеальною закускою, оскільки стабілізує рівень цукру в крові. Хороша альтернатива маленьким коржам, наповненим цукром, які будуть зберігатися в животі або на стегнах.
Вони забезпечують багато мінеральних речовин, таких як залізо, кальцій і особливо магній проти стресу і втоми
Нарешті ці насіння мають цікавий прийом вітамінів групи Вважливо для виробництва енергії та для
З іншого боку вони залишаються калорійними, столова ложка (25/30г) забезпечує майже 160 ккал вживати в помірних кількостях: 1 чайна ложка вранці і жменька (6-8 одиниць) для смаку. Але більше ситного, ніж вершкове масло або тістечка, тому ви з’їсте менше.