Пюре з колотого гороху, моркви, картоплі Пюре з гороху, моркви, яблук

Інгредієнти

г колотого гороху

картопля

букет гарні (1/3 чайної ложки спецій Ducros)

г вершкового масла або крему

Очистіть і наріжте картоплю, і очистіть 3 моркви (2 наріжте скибочками, а 1 - невеликими кубиками 3 мм).
Полощіть розрізаний горох, потім варіть його в 1,5 літрах підсоленої води 20 хв, потім додайте цибулю, розрізану на 4, картоплю, 2 моркви скибочками, букет гарні і варіть ще 15 хв.
Тим часом доведіть до кипіння підсолену воду і занурте морквяні кубики на 8 хв (вони повинні бути хрусткими) і злийте. Коли овочі звариться, покладіть їх у блендер з маслом або крем-кремом.
У контейнері, безпечному для мікрохвильовки, розмішайте моркву, нарізану кубиками, і розігрійте перед подачею. Приправити (сіль, перець за смаком).
Гарна дегустація !

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт