Планета ожирінь - надмірна вага, ожиріння Нутрієнетика переможе хворобу століття (М’яка обкладинка)

планета

Дата випуску

Опис

Надмірна вага та ожиріння - це напасті людства. Сьогодні, як описана Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) глобальною епідемією, ожирінням страждає від 20 до 50% світового населення. Бідні країни страждають так само, як і багаті країни. У Франції щороку помирає сто тисяч людей від ускладнень, пов’язаних з цією епідемічною хворобою.

Як з’являється надмірна вага та зрештою ожиріння? Як з ними боротися? Чи спосіб життя (харчова поведінка, відсутність фізичних вправ) є основною причиною? Або спадковість, а отже, генетика відіграватиме певну роль. ключову роль у їх появі ?

Генетик та дієтолог, яких зібрав журналіст, що спеціалізується на науках про життя, разом аналізують причини цієї серйозної проблеми, з якою зараз стикається Homo sapiens: замість того, щоб протистояти вродженому та набутому, вони відкривають новий терапевтичний шлях, носій надії. Таким чином, вони сприяють появі нової революційної науки: "нутригенетика".