Планування внутрішньої пропозиції - GRIN

Звіт про стажування/робота 2018 14 сторінок

внутрішньої

Зразок для читання

Зміст

4. Цілі - прагнучі компетенції
4.1 Діти розширюють свої знання про здорове харчування та овочі
4.2 У дітей формується готовність працювати в групі
4.3 Діти практикуються та вдосконалюють свою дрібну моторику

5. Практична підготовка
5.1 Підготовка матеріалу
5.2 Вибір кімнати/підготовка приміщення
5.3 Інші препарати

6. Планування прогресу
6.1 Вступ
6.2 Впровадження
6.3 Висновок

1. Ситуаційний випадок

У моєму закладі здорове харчування дітей зі свіжими фруктами та овочами відіграє особливу роль. Діти пізнають і цінують багато продуктів завдяки різноманітному дизайну їх страв. Навесні та влітку на городі вирощують зелень та деякі види фруктів та овочів

Взимку є невеликі теплиці для внутрішнього використання, де діти можуть, наприклад, сіяти крес. Діти із задоволенням спостерігають, як швидко ростуть трави.

Для своєї пропозиції щодо ведення домашнього господарства я вирішив, що хотів би використати ентузіазм щодо тих трав, які я сам посадив, і приготувати з дітьми трав’яний кварк з різними видами овочів. Мета - спонукати дітей спробувати рецепти на кухні, а не лише купувати придбані продукти. Ви повинні усвідомити, що ви можете створити щось смачне лише за допомогою декількох інгредієнтів. Дітям, які не люблять їсти сирі овочі, рекомендується спробувати овочі ще раз, щоб виявити, що вони їм подобаються.

2. Виховне значення

Діти з моєї групи можуть мати різний досвід навчання, виконуючи мої домашні справи.

У тексті Гаральда Енгельгарда та Елеонори Паусеванг „Я все це сам приготував” сказано, що діти набувають знань та навичок, які допомагають їм розвиватися далі, коли вони перебувають у підготовленому середовищі з підготовленим матеріалом. У моїй пропозиції щодо ведення домашнього господарства цьому приділяється особлива увага, оскільки діти вже знайдуть усі матеріали під час пропозиції, і всі вони знаходяться на рівні очей з дітьми. Ви можете торкнутися та вивчити ці матеріали і, таким чином, здобути знання самі. Рецепт, який дуже зручний для дітей і розроблений без тексту, підходить для того, щоб діти на власні очі побачили, яким є наступний крок, і щоб вони могли самі торкнутися трави кварку.

Але соціальні навички дітей також заохочуються. Реалізація проекту ведення домашнього господарства об’єднує різних дітей і може взаємодіяти між собою. Ви познайомитеся з новими дітьми та впишетесь у нову структуру групи. Діти повинні узгоджувати, хто що робить, і стежити один за одним. Вони можуть допомагати та підтримувати одне одного, коли виникають труднощі. Вони можуть обмінюватися знаннями один з одним і, таким чином, спілкуватися між собою.

Нарешті, діти можуть навчитися правильному поводженню з їжею та кухонним начинням. Обмінюючись ідеями з іншими дітьми та зі мною, вони можуть розширити свої знання про здорове харчування. У той час, коли батьки готують все менше, і все більше використовується більше готових страв, важливо, щоб діти навчилися готувати здорову та збалансовану їжу.

3-та група дітей

х, жінка, 6; 10 років

х - мила і яскрава дівчина. Вона дуже уважна і добре і чітко сприймає своє оточення. Вона добре інтегрована в групу, але має лише одного друга, з яким вона грає, інакше вона часто грає сама. Вона часто відлякує інших дітей своєю дуже чесною і рішучою манерою, тому часто сидить одна за столом для малювання та малює. Беручи участь у моїх домашніх справах, я сподіваюся, що вона налагодить контакт з іншими дітьми і помітить, що це теж приємно дружити з іншими дітьми.

х, самець, 5; 1 рік

х - дуже щаслива і допитлива дитина. Він дуже креативний і дуже добре спілкується як з учителями, так і з іншими дітьми. Він не боїться пробувати нові речі, а потім представляти їх іншим дітям. Але він часто все ще має проблеми з дрібною моторикою, тому я сподіваюся, що, розрізавши овочі, він може покращити свої здібності в цій галузі. Крім того, х не любить їсти овочі за сніданком, я сподіваюся, що зможу змусити його почати їсти овочі за допомогою власної підготовки.

х, чоловік, 4; 6 років

х - спокійна і любляча дитина. Він часто не має сміливості проявити себе, але вдячний за кожну можливість втягнутись у гру. Коли інші не дозволяють йому пограти, він сумує і сідає в тихий куточок. Тоді він не може передавати свої почуття, а інші діти зазвичай не розуміють, чому йому сумно. Тут теж фактор соціальної компетентності був для мене визначальним. Я сподіваюся, що він буде шукати контактів з іншими дітьми та намагатиметься краще інтегруватися.

х, жінка, 3; 6 років

х - яскрава і завзята дівчина. Хоча вона молодша за більшість дітей у групі, вона добре висловлює свою думку. Вона швидко розуміє нові ігри і грає дуже цілеспрямовано. Вона рідко говорить, і тому її лінгвістичний, а також моторичний розвиток ще не на такому рівні, як у дітей того ж віку. Я сподіваюся, що вона може добре спілкуватися з іншими дітьми під час домашніх справ і, можливо, зможе вдосконалити свою дрібну моторику.

Я свідомо обрав дуже змішану вікову групу, тому що виявляю, що діти будь-якого віку можуть робити роботу. Для дітей молодшого віку різання ножицями може бути можливим завданням, а старші діти можуть очищати та різати овочі. Я сподіваюся, що якщо ви змішуєте різні вікові групи, кожен може отримати користь.

Як правило, у моєму закладі діти самі вирішують, хочуть вони взяти участь у цій пропозиції чи ні, тому я спочатку підійду до дітей і запитаю, чи зацікавлені вони в цьому.

4. Цілі - прагнучі компетенції

4.1 Діти розширюють свої знання про здорове харчування та овочі.

(Компетентність: знання/розуміння

- Діти розпізнають, як різні види овочів виглядають по-різному, і говорять це
- Діти розпізнають, як почуваються різні види овочів, і говорять це
- Діти задоволені кінцевим продуктом
- Діти пробують на смак траву кварк у поєднанні з овочами

(= Мета в когнітивній галузі)

4.2 У дітей формується готовність працювати в групі.

(Компетентність: ставлення/ставлення

- Діти кажуть, що вони уважні та погоджуються
- Діти чекають, поки всі діти закінчать, перш ніж починати нове завдання
- Діти пропонують свою допомогу
- Діти хвалять одне одного і вдячно говорять про роботу одне одного
- Діти чекають, поки інші діти закінчать говорити

(Ціль = у соціальній сфері)

4.3 Діти практикуються та вдосконалюють свою дрібну моторику

(Компетентність: навички/вміння)

- Діти міцно тримають ніж у руці, щоб він не вислизнув у них з рук
- Діти тримають ніж лезом донизу
- Діти застосовують достатньо сили під час різання, щоб вони могли нарізати овочі
- Діти тримають ложку прямо, щоб вони не пролили оцет
- Діти тримають овочі та зелень під час миття, щоб вони не зламалися
- Діти розмішують кварк віночком, щоб нічого не розлилося
- Діти тримають трав’яні ножиці, щоб можна було подрібнити трави

(Мета = мета в психомоторній галузі)

5. Практична підготовка

5.1 Підготовка матеріалу

- Овочі (перець, різнокольорова морква, редис, помідори)
- Трави (крес, петрушка, цибуля, кервель) з саду залежно від пори року
- 1x сметана
- 1x натуральний йогурт
- 1x кварк
- 1x високоякісний малиновий оцет
- Солоний перець
- Трохи свіжого часнику
- Ріжучий ніж
- Трав'яні ножиці
- Овочечистка для дітей
- Дошки
- велика чаша
- маленька миска
- Тарілка для сирої їжі
- маленькі ложки
- Гумовий скребок
- Збийте
- Дрібне пластикове сміття
- Невеликі органічні відходи
- рушники
- Моя книга з рецептами (з малюнками для дітей та окремими інструкціями для мене)