Пластикова сигналізація у споживчому центрі супермаркету Гамбург

Органічні банани в поліетиленових пакетах, огірки у фользі, кілька ізольованих скибочок шинки в морі пластику - їжа в пластиковій упаковці є незамінною частиною полиць супермаркетів. Ми показуємо, наскільки абсурдним є повсякденне божевілля щодо упаковки та які альтернативи існують.

У супермаркеті пластик та їжа часто тісно пов’язані: цей симбіоз зараз є звичайним видовищем на полиці. Органічні банани в поліетиленових пакетах, огірок у фользі або кілька ізольованих скибочок шинки, загублених у морі пластику. На упаковку часто припадає до 25 відсотків загальної ваги

Повсякденне пластичне божевілля включає, серед іншого

57 г пластикових відходів: подарункове писанка
54 г пластикових відходів: коробка з праліне
42 г пластикових відходів: порційний ананас у пластиковій коробці
30 г пластикових відходів: сир у одноразовій подавальній коробці
21 г пластикових відходів: лише 80 г шинки

Не дивно, який потік відходів це може спричинити. Тоді як споживання пластикової упаковки у 1991 р. Становило 1,64 млн т, у 2013 р. - вже 2,76 млн т.

Трохи винахідливе, але образно перетворене, це означає, що гора сміття може стати дуже великою:

Якби в Німеччині їли лише огірки, загорнуті у термоусадочну плівку, фільм міг би охопити 6500 футбольних полів.
Що, якби кожен із 180 мільйонів шоколадних зайчиків, придбаних у Німеччині до Великодня, був покладений у складну пластикову упаковку? Це важило б вагу двох великих пасажирських літаків, а саме близько 850 тонн.
З усіх 17,5 мільйонів пластикових стаканчиків, що споживаються в Німеччині на день, можна було побудувати близько 16 000 гамбургерів Мішель висотою приблизно 132 метри.

Їжа без справ є модною

Але хвиля починає змінюватися. Все більше споживачів відчуває неприємне відчуття, що потік пластику стає для них занадто великим після розпакування покупок. Є перші альтернативи: магазини, що продають непаковані товари. Ви також хотіли б захистити навколишнє середовище, уникати великих повітряних упаковок і чи не боїтесь ви шкідливих речовин, таких як пластифікатори, з упаковки? Зокрема, особливо занепокоєння зростаюча кількість пластикових відходів, що забруднюють Світовий океан, та накопичення мікропластиків у водах Німеччини.

У Німеччині існує дуже хороша система роздільного збору односторонньої упаковки. За даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, від 50 до 90 відсотків відходів упаковки переробляється залежно від сировини. Але краще якомога більше уникати упаковки. Якщо неможливо уникнути відходів упаковки, важливо, щоб вони були зібрані окремо для переробки та щоб наше середовище було вільним від сміття. Крім того, слід уникати упаковки, яка має несприятливе вагове співвідношення між упаковкою та вмістом.