Пластикові контейнери проти
Про пластикові контейнери
Важко уникнути пластику. Він міститься практично скрізь, і, хоча деякі типи можна переробити, багато хто навіть не використовується повторно. Більшість зроблено з багаторазова олія (насправді суміш нафти, бензину та вугілля). Також пластмаси можуть бути твердими або м’якими, прозорими або кольоровими, але точно деякі інгредієнти вважаються шкідливими здоров'я людини та навколишнього середовища (через забруднення, пов'язане з їх виробничим процесом).
- Навчіться змінювати ситуацію між кодами на дні контейнерів. Ви помітите в цьому місці невеликий трикутник із цифрою (ідентифікаційний код/код маркування), який знаходиться між 1-7 і вказує на тип пластику. В принципі, найбезпечніший вибір - це цифри 1,2, 4 і 5; цифра 3 позначає вініл або полівінілхлорид (для пом’якшення додають пвх-фталати, що може негативно впливати на репродуктивну систему та, в тому числі, спричинити вроджені вади), 6 - полістирол і 7 може представляти різні пластмаси. Крім того, деякі контейнери з кодами 3 і 7 можуть містити загальновідомі бісфенол А (BPA)
Пластикові коди детально пояснені
Кодовий лістинг 1 - PET або PETE (поліетилентерефталат), як правило, ви помічаєте це на тонких прозорих пластикових пляшках для води (або кулінарної олії, арахісового масла, соку, миючого засобу, побутових чистячих засобів тощо). Однак вони здаються безпечними для одноразового використання їх не слід використовувати повторно, наповнювати або нагрівати. Після процесу переробки їх можна перетворити на текстиль, бампери на стоянках або пластикові конструкції
Код 2 - ПНД (поліетилен високої щільності) - це більш щільний, молочний, непрозорий пластик, який міститься в чашках з водою, пляшках з соками, рідких миючих засобах, шампунях, деяких поліетиленових пакетах, контейнерах для моторного масла та іграшках. Ці безпечні для заправки та повторного використання, навіть якщо вони не настільки естетично привабливі, як цифри 1 і 7. Після переробки ці пластмаси стають продуктами, подібними до продуктів у коді 1.
Код 3 - ПВХ (полівінілхлорид) міститься в нагрудниках, захисниках матраців, деяких типах пляшок для поїлок, деяких обгортках для їжі, гачках, деяких банках з арахісовим маслом, деяких пляшках з олією та миючими засобами/мийниками вікон. Виробництво ПВХ виділяє діоксин у навколишнє середовище, a сильний канцероген, який накопичується в людині. Також може містити фталати, як зазначено вище; його маніпулятори мають високий рівень раку. У переробці може бути відмовлено.
Код 4 - LPDE (поліетилен низької щільності) міститься в м’яких пластичних пластиках, таких як пластикові пакети, поліетиленові плівки/харчова упаковка, деякі пляшки, мішки для білизни та мішки для сміття. це є одна з безпечних пластмас і може бути перероблений для виготовлення інших багаторазових пакетів
Код 5 - ПП (поліпропілен) міститься у пластичних пластиках, таких як пластики для контейнерів для морозива та йогурту, пляшок, соломки, пляшок із сиропом, контейнерів для салатниць та пелюшок. Один з найбезпечніших пластиків які можна переробити
Код 6 - PS (полістирол) міститься у твердих пластиках, таких як ложки/виделки/тарілки/непрозорі чаші (та інший посуд для одноразового використання) та у пінопласті, як у випадку з чашками для кави та м’ясними запіканками/коробками для яєць. Вони можуть виділяти стирол, відомий нейротоксин з багатьма негативними ефектами, якого слід уникати
Код 7 - інші (включаючи полікарбонат, нейлон та акрил. Включає полікарбонат, важливе джерело ендокринного збудника BPA, який міститься у більшості дитячих чашок, але також у великих пляшках з водою, спортивних пляшках, прозорих столових приладах та прокладках для їжі та консервів. Однак код 7 може містити та деякі нові, компостуються/біорозкладані пластмаси, такі як кукурудза, картопля, рис або тапіока (які є набагато більш доречними). Уникайте, якщо продукт не вказує ці органічні продукти на етикетці.
Про пляшку
Скло в принципі більш безпечний варіант для зберігання продуктів, ніж пластик. Він також може бути використаний для гаряча їжа або напої, але також його варіанти, такі як кераміка, плитка. Пляшка може бути теж повторно використаний оскільки це не становить ризику для навколишнього середовища та здоров'я, не виділяє шкідливих хімічних речовин при контакті з їжею. Хімічно, він більш інертний ніж будь-який тип пластику, більш стійкий до нагрівання, не потребує заміни (якщо його не зламати, звичайно, єдиний недолік - досить важливий, коли мова йде про його використання у дітей) і доступний навіть у стійкій до розтріскування (загартованому склі) . Хоча останні можуть бути дорожчими за пластикові, жароміцне скло його можна без проблем заморозити або поставити в мікрохвильову піч, він прослужить і не розмиється (як це відбувається з пластиком).
Поради для пластику
- Дитячі кружки та пляшки можна виготовити із пластику за допомогою код 7 який містить BPA і може виділятися в молоці або напоях, особливо якщо вони гарячі. Якщо ви не впевнені у типі пластику, запитайте найбільше у виробника вірним варіантом буде код 5 . Є альтернативи склу, набагато більше підходять для самих маленьких. Утилізуйте контейнери, коли вони постраждали - подряпини, тріщини або при затемненні (BPA вводить їжу). Не нагрівайте молоко в пластикових ємностях. Використовуйте інший тип матеріалу, охолоджуйте до потрібної температури, а потім додайте в пластиковий контейнер
- М'які та надувні іграшки, особливо старі, будуть містити фталати. Не дозволяйте малюкам смоктати або жувати їх і замінювати іншими матеріалами. Переконайтесь, що вони не виготовлені з пластику при покупці код 3 оскільки вони можуть містити фталати.
- Для ємності для води краще використовувати з нержавіючої сталі без пластикової прокладки, і якщо вона все ще існує, переконайтесь, що вона не містить BPA. Якщо ви все-таки використовуєте пластикові, вибирайте код 5
- Готуйте/розігрівайте їжу в мікрохвильовці використовуючи скляну або керамічну тару без свинцю, хоча на етикетці вказано, що пластик можна використовувати в мікрохвильовці. Для накриття їжі використовуйте скляну тарілку/кришку, а не пластикову. Нержавіюча сталь, скло або свинцева кераміка підходять для зберігання продуктів, але переконайтеся, що вони використовують це. Не додавайте гарячу їжу в пластикові контейнери. Утилізуйте контейнери подряпинами, липкими або непрозорими.
- Подавати холодну їжу, якщо ви обираєте пластик - це добре бути код 5. Якщо це органічна природа, код 7 буде використано, і це буде вказано. Використовуйте для різання/столових приборів нержавіюча сталь, пластик з кодом 5 або навіть бамбукове дерево
- Уникайте ланч-бокси, рюкзаки, штори для душу, скатертини, побутові рукавички та інші предмети з фталату. Якщо він присутній у складі ПВХ або код 3, є також фталати. Також перевіряйте дощовики та часто чистіть/пилососьте/використовуйте швабру, якщо підлога, шпалери або жалюзі виготовлені з ПВХ (домашній пил може містити фталати з цих продуктів); для жалюзі також є альтернативи з металу, дерева та текстилю.
- Пластикові контейнери можуть бути ідеальними для транспортування їжі, але вони повинні застосовувати з обережністю
Загальні поради
Пані лікар Ліліана Анджелеску, Лікар первинної ланки діабету, харчування та метаболічні захворювання всередині Інститут діабету, харчування та метаболічних захворювань, професор, д-р Н. ПАЛЕСКУ:
Ми вдячні доктору Ліліані Анджелеску за надану інформацію.