Пластівці; овес, дієта та здоров’я - Зупиніть цукор
Менше кілограмів, більше здоров’я !
Давай поговоримо вівсянка, дієта і здоров'я. Сьогодні, роблячи покупки, я натрапив на деякі органічна вівсянка. Минули роки з того часу, як я його з’їв, але я хотів повернутися до нього. Отже, я підготував для вас невелику статтю, щоб зробити підсумок цього їжа з не дуже гламурною репутацією але хто ще диявольсько цікаво.
Користь вівсянки
Харчова цінність вівсянки
овес є злакові дуже популярний в Росії Англосаксонські країни. Нещодавно, з хвилеюздорова їжа, його споживання також популярне у Франції. Овес їдять у вигляді пластівці, з крупа, з Каша або від молоко (рослинне молоко).
Щодо вівсянкаЯкі нас особливо цікавлять, вони, очевидно, є з високим вмістом вуглеводів але не тільки. Вони також приносять багато білок (10%) та з волокна що зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Вони містять ненасичені жирні кислоти що сприяють знижують рівень холестерину. Нарешті, вівсянка містять багато поживні речовини такі як залізо, фосфор, калій, а також антиоксиданти.
Ось таблиця, яка узагальнює основні елементи їх складу та харчової цінності:
| Калорії | 326ккал |
| Вуглеводи | 55г |
| Білок | 10г |
| Ліпіди | 7г |
| Магній | 129 мг |
| Фосфор | 342мг |
| Калій | 355 мг |
| Кальцій | 80 мг |
| Залізо | 5мг |
Вівсянка і клейковина
Питання про вівсянкае і клейковина трохи складний. Справді, теоретично, овес не містить глютену. Однак він міститьавенін, білок близький до глютену і який не завжди добре переноситься алергіками на глютен. Тож будьте обережні, якщо ви в цій справі. Крім того, часто трапляється, що овес є забруднена клейковиною якщо він контактував з ним під час обробки або якщо його збирають з тим самим обладнанням.
Навіщо їсти вівсянку
На додаток до свого харчові якості ми тільки що говорили, ось чому вам слід їсти вівсянку:
- вівсянка дуже ситна: чаші достатньо, щоб затримати вас на багато годин. Це вас зацікавить ще більше, якщо сподобається мені, ви обмежуєте інші ситні продукти що за хліб або всі інші продукти харчування на основі Біле борошно.
- вівсянка низькокалорійна особливо в порівнянні з насиченістю, яку вони забезпечують. Вівсянка, дієта, отже, ці два ідеально сумісні.
- вівсянка - це злаки спортсменів остаточний. Практикуючі в бодібілдинг особливо ціную це. Це через білка що вони приносять. Пам'ятайте, що білки допомагають "нарощувати м'язи".
Як я їм свою вівсянку
Гаряча або холодна вівсянка, сира або варена ?
Я їх споживаю вівсянка у вигляді Каша (вівсяна каша), що є, мабуть, найпоширенішим способом їх їсти. Він може бути сирий або приготовлений і ми можемо це з’їсти гарячий або холодний .
Склад його простий:
-100 мл рідини (молоко; рослинне молоко або вода)
-4 столові ложки вівсяних пластівців
Звідти, для варена каша, не могли б ви зробити варити заготовку кілька хвилин, в мікрохвильова піч або в каструля. Одного разу приготовлений, ви можете з'їсти свою гаряча каша (так незабаром після) або холодний (залишаючи повністю охолонути).
Якщо ти не хочеш не готуйте свою вівсянку, зробіть такий же препарат і покладіть його холодильник протягом ночі та споживайте наступний день.
Якщо ви хочете поєднати вівсяну кашу, дієту та здоров’я, рекомендується сира каша, оскільки варіння збільшує глікемічний індекс вівсяної каші. Особисто я чергую сиру та варену кашу, тому що коли це швидка закуска, я не обов’язково встигаю залишати вівсянку на ніч у холодильнику.
Не лише за сніданком
Пам'ятайте, що вівсянка не зарезервовані для сніданок. Ви можете споживати їх за адресою всі часи ! Я, хто в періодичне голодування а хто не їсть вранці, мені подобається смакувати ! Я готую їх за допомогою рослинне молоко (мигдаль, фундук або овес) і я додаю невеличку жменюолійні (мигдаль, волоські горіхи, кеш'ю) і деякі сухофрукти (родзинки, фініки або ягоди годжі). Готує міцну закуску і дозволяє повечеряти легким, а то й зовсім не обідати !
Чи слід додавати цукор ?
Це гарне запитання! Чи слід підсолоджувати вівсянку? На мою думку, це питання смак але особливо зЦілі ! Якщо ваші цілі і піклуйся про своє здоров * я або від втратити вагу, мені здається парадоксальним додавати цукор у вашу вівсянку.
З іншого боку, якщо ви просто хочете наповнити шлунок чимось хорошим і суттєвим, і ви не робите вівсяної каші, дієти, я хочу вам сказати ... а просто підсолодити це !
Однак якщо ви тут, це тому, що ви стежите за споживанням вуглеводів. Тому, без цукру ! У будь-якому випадку не безпосередньо, бо ти можеш підсолодити свою кашу інакше: додаванням шматочки фруктів або від сухофрукти. Якщо ви дійсно виявите, що цього недостатньо, добре для цукру, але не будь-якого: візьміть трохи меду або кокосовий цукор.
Вівсянка і дієта
Вівсянка, дієта, сказано, що ці два прекрасно поєднуються завдяки винятковим харчовим якостям вівса. Але чи знали ви, що існує вівсяна дієта ? О, так ! Гуру для схуднення мають дику уяву !
Ця дієта ділиться на три фази:
- фаза 1 (один тиждень): всі страви складаються з вівсяних пластівців (від 50 до 100 г) та знежиреного молока (15 мл). У вашу кашу дозволяється включати лише кілька свіжих фруктів або сирих овочів.
- Фаза 2 (один місяць): точно як фаза 1, за винятком того, що ви можете додати трохи нежирного м'яса, риби та овочів, приготованих на пару.
- Фаза 3: поступове повернення до звичного режиму харчування.
Як бачите, вівсяна дієта поєднує в собі всі недоліки звичайних режимів: незбалансований, нудний і обмежений часом. Коли ви припините дієту, набір ваги майже гарантований! До того ж для вас немає нічого гіршого до огиди вівсянка постійно їдять його так. Привіт одноманітність !
Коротше, вівсянка, так, але як частина здорового та різноманітного харчування. Вівсянка і дієта дуже добре поєднуємось, коли ми встановлюємо поступове та обґрунтоване перебалансування. З іншого боку, вівсяна дієта слід заборонити, як і всі диво-дієти.