Пластмаси
ПЕТ, ПЕ та ПВХ - які відмінності? Як використовують ці пластмаси?
- ПЕТ стійкий до масел, жирів, спиртів та розбавлених кислот і часто використовується для мікрохвильових піддонів та кухлів.
- PE є найбільш широко використовуваним пластиком і дуже стійкий до дії кислот, лугів, масел та жирів. Він добре працює з мішками та контейнерами для морозильної камери.
- ПВХ має високу стійкість до дії кислот, лугів, спирту та олії і часто використовується в непродовольчому секторі.
- ПП має хороші бар'єрні властивості проти жиру та вологи і часто використовується для контейнерів та плівок.
- У піні PS відомий як "Пінопласт" і часто використовується для підстав, мисок і контейнерів для риби, м'яса, фруктів, овочів або для вивезення їжі в ресторанах та закусочних.
- ПК та ПА використовуються у дозаторах води, пляшках для поїлок, посуді для мікрохвильовки та кухонних приладах. Через гормоноподібну дію бісфенолу А його використання в харчовій галузі зараз зменшується.
Поліетилентерефталат (ПЕТ) - код переробки "01"
ПЕТ належить до сімейства поліефірних. Найвідоміший як Матеріал для одноразових та зворотних пляшок для газованих напоїв. Зовнішня упаковка для свіжих фруктів та готових салатів або прозорих чашок також часто виготовляється з ПЕТ.
ПЕТ стійкий до масел, жирів, спиртів та розбавлених кислот. Він також може бути покритий іншими пластиками або алюмінієм, випаровуватися або застосовуватися у вигляді композиційних матеріалів.
ПЕТ пропонується у трьох класах якості: некристалічний або аморфний ПЕТ; є лише трохи механічно стійким. Температура постійного використання становить від -40 ° C до + 60 ° C. Однак він прозорий і тому також використовується для Харчова упаковка наприклад, що використовується для закусок або морозива.
Напівкристалічний ПЕТ менш прозорий, але більш стійкий. Він твердіший і стійкіший, ніж некристалічний ПЕТ, і має вищий бар’єр для кисню та вугільної кислоти. Його можна використовувати безперервно від -20 ° C до + 120 ° C.
Повністю кристалічний ПЕТ непрозорий і часто використовується для Мікрохвильові лотки та кружки використовується.
Поліетилен (PE) - коди переробки "02" та "04"
Поліетилен - це термопластик, тобто пластмаса, яка може деформуватися за певних температур. Завдяки своїм властивостям і порівняно низькій ціні він становить близько 30% частки найбільш використовуваний пластик. Однією з його переваг є те, що ПЕ дуже стійкий до дії кислот, лугів, масел і жирів і тому може використовуватися як контейнер для багатьох різних речовин, у тому числі в непродовольчому секторі.
За допомогою різних методів виготовлення можна виготовити поліетилен високої щільності (HD-PE = поліетилен високої щільності, код переробки "02") або поліетилен низької щільності (LD-PE = поліетилен низької щільності, код переробки "04").
LD-PE є прозорим і набагато гнучкішим у порівнянні з HD-PE. LD-PE широко використовується в харчовій промисловості, переважно в поєднанні з іншими матеріалами для упаковки плівок, таких як харчові плівки. Крім того, LD-PE часто використовується як так званий герметизуючий шар для мішків-носіїв або для внутрішнього покриття молочних коробок. HD-PE, навпаки, молочно-білий і міцніший, ніж LD-PE. В основному це відбувається в тверда харчова упаковка та мішки-носії для використання.
Залежно від типу, поліетилен зберігає свої властивості в діапазоні температур від -60 ° C до + 85 ° C (= безперервна робоча температура). Отже, це добре працює для Мішки та контейнери для морозильної камери. З іншого боку, його менше використовують для мікрохвильової упаковки або як матеріал для приготування мішків.
Оскільки поліетилен має високу газопроникність, його можна використовувати лише для упаковки із захисними газами у зв'язку з композитними плівками. Для підтримки атмосфери захисного газу упаковка повинна мати певні бар’єрні властивості щодо кисню, вуглекислого газу та водяної пари.
Полівінілхлорид (ПВХ) - код переробки "03"
Полівінілхлорид (ПВХ) - це пластмаса з дуже широким спектром використання, особливо в непродовольчій галузі. Він твердий і крихкий у своєму початковому вигляді, але його можна зробити еластичним та пластичним, додавши пластифікатори. Він також має висока стійкість до дії кислот, лугів, спирту та масла.
Жорсткий ПВХ використовується в харчовій промисловості для виробництва Пляшки для їстівних олій та оцту або для упаковки праліне та цукерок використовується.
М'який ПВХ використовується, наприклад, для отримання термоусадочної плівки. Це стискається під впливом тепла і захищає та стабілізує його вміст під час транспортування та зберігання. Він часто використовується для упаковки піддонів або зовнішньої упаковки ПЕТ-пляшок для напоїв. Ви все ще можете знайти ПВХ у магазинах-Фольга на прилавках для свіжих продуктів. Використання особливо важливого гормоноактивного пластифікатора DEHP заборонено в упаковці для жирної їжі. Харчова плівка в домашніх умовах сьогодні повністю складається з поліетилену, який не містить ніяких пластифікаторів.
В упаковці харчових продуктів пластифікатори створюють ризик міграції небажаних речовин в їжу, тому ПВХ дедалі більше втрачає значення у харчовій промисловості. Тим часом, однак, він отримав подальший розвиток, завдяки чому з нього також можна виготовляти харчову плівку без пластифікаторів.
Поліпропілен (PP) - код переробки "05"
Поліпропілен - відносно молодий пластик, хімічно схожий на поліетилен, але міцніший і більш стійкий до температури. Через свої хороші бар'єрні властивості проти жиру та вологи, він є одним із таких з більшістю пластмас, що використовуються в упаковці харчових продуктів.
Залежно від виробничого процесу, він використовується для контейнерів або фольги і постачається в комплекті Чашки, наприклад для молочних продуктів, кришки від пляшок, фольги, що не киплять, та чаші, які герметично закриті для використання. Безперервна робоча температура становить максимум 100 ° C, тому вона також стає термостійкою для Мікрохвильові придатні посудини виготовлений. Зазвичай він стає крихким нижче 0 ° C.
Полістирол (PS) - код переробки "06"
Полістирол - одна з найдавніших пластмас. В основному це буде за Одноразові питні чашки, кришки з носиками для кружок для кави або одноразові столові прилади використовується. Але каструлі для йогурту, упаковка для меду, кавовий крем, випічка та кондитерські вироби також виготовляються з полістиролу.
Як пінополістирол (пінополістирол тверда піна = ESP), також відомий під торговою назвою Пінопласт, Полістирол використовується для виробництва підстав, мисок та контейнерів для риби, м'яса, фруктів, овочів або для вивезення їжі в ресторанах та закусочних.
Полістирол дуже дешевий у порівнянні з іншими пластмасами. Він також має високу проникність для водяної пари та газів, не має запаху та смаку, що особливо вигідно для зберігання фруктів, овочів, м’яса та риби. Температура постійного використання становить від -10 ° C до + 70 ° C.
Інші пластмаси: Приклад полікарбонату (ПК) та поліаміду (ПА)
Полікарбонат - продукт реакції дихлориду вуглекислоти (фосген) та бісфенолу А). Характеризується твердістю, оскільки має високу міцність і важко розбивається.
До 2011 року полікарбонат використовували в дитячих пляшках, що стерилізуються. Сьогодні ви все ще можете знайти це за адресою Дозатори води, пляшки для пиття, посуд для мікрохвильовки та кухонна техніка. Через гормоноподібну дію бісфенолу А його використання в харчовій галузі зараз зменшується.
Оскільки полікарбонат прозорий і безбарвний, його також використовують для виготовлення окулярів та оптичних лінз. Полікарбонат також використовується як сировина для компакт-дисків, і його можна знайти в термопапері на квитанціях.
Поліаміди - це полімери на основі пептидних зв’язків. Отже, існує хімічний зв’язок з молекулами білка. Відомим представником групи поліамідів є нейлон. Більшість поліамідів мають високу міцність і в’язкість і їх легко обробити промисловим способом. У секторі упаковки вони оцінюються як хороший бар’єр проти кисню та вологи.
Вони використовуються для Фольга, шкурки ковбаси та як бар’єрний матеріал у поєднанні з іншими пластмасами, наприклад, як середній шар у ПЕТ-пляшках для пива.
Разом з поліетиленом створюються багатошарові плівки для вакуумної упаковки чутливих до кисню продуктів, таких як шинка, сир або ковбаси.