Плавлений сир - калорії; Таблиця калорій - харчування ✓

Далі наведена таблиця калорійності продукту з вершковим сиром. Тут ви можете прочитати кількість калорій та кілоджоулів для окремих видів вершкового сиру. На відміну від багатьох інших видів сирів, вершковий сир зовсім не повинен дозрівати або лише дуже мало.

Відповідно до чинної в Німеччині постанови про сир, вершковий сир повинен мати не менше 73 відсотків вмісту води в нежирній сирній суміші, а це означає, що вершковий сир має короткий термін зберігання і може зберігатися лише в прохолодному місці.

Плавлений сир - калорійність

Скільки калорій має плавлений сир?

Для виробництва свіжого сиру потрібно мало сичугу, низька температура денатурації та тривалий час денатурації, що не стосується виробництва інших видів сиру.

Загалом розрізняють найрізноманітніші види свіжого сиру, при цьому структура та консистенція всіх видів однакові.

• Зігер
• Кварк або білий сир
• рикотта
• Шаруватий сир

Залежно від виду, окремі типи рафіновані зі спеціями або зеленню. Споживання Kof в Німеччині становить трохи менше 10 кг на рік, що означає приблизно упаковку 200 грам. Плавлений сир є одним з найпопулярніших спредів, а також його використовують як гарнір до м’яса та запеченої картоплі.

Стіл калорій: вершковий сир

Їжа	кількість	Калорії (ккал)	Кіложуль (кДж)
Калорії з ананасовим вершковим сиром	100 г.	310 ккал	1287 кДж
Калорійність вершкового вершкового сиру	100 г.	260 ккал	1070 кДж
Тонкий трав'яний вершковий сир калорій	100 г.	341 ккал	1428 кДж
Фета оливково-кремовий сир калорійний	100 г.	212 ккал	888 кДж
Калорійність французького трав’яного вершкового сиру	100 г.	241 ккал	996 кДж
Калорії рослинного вершкового сиру	100 г.	139 ккал	582 кДж
Калорійність сиру	100 г.	98 ккал	410 кДж
Калорії вершкового сиру часник і трави	100 г.	405 ккал	1670 кДж
Калорії з сиром часнику	100 г.	249 ккал	1043 кДж
Калорії з вершково-сирних трав	100 г.	143 ккал	597 кДж
Калорії вершкового сиру з лососем	100 г.	327 ккал	1369 кДж
Лосось Хрін вершковий сир Калорії	100 г.	256 ккал	1072 кДж
Калорії маскарпоне	100 г.	460 ккал	1894 кДж
Калорії середземноморських рослинних вершкових сирів	100 г.	229 ккал	959 кДж
Калорії хрону	100 г.	254 ккал	1064 кДж
Калорії Obazda	100 г.	341 ккал	1411 кДж
Калорії солодкого перцю та гострого перцю з вершковим сиром	100 г.	212 ккал	888 кДж
Болгарський перець Томатний крем-сир Калорії	100 г.	327 ккал	1369 кДж
Калорії з вершковим сиром з перцю	100 г.	409 ккал	1690 кДж
Пряна трава вершкового сиру калорій	100 г.	240 ккал	1000 кДж
Калорійність вершкового сиру з редьки	100 г.	180 ккал	750 кДж
Плавлений сир з калоріями песто	100 г.	352 ккал	1460 кДж
Калорії з вершковим сиром "Рукола песто"	100 г.	189 ккал	783 кДж
Калорійність вершкового сиру з ромом	100 г.	360 ккал	1494 кДж
Зелена цибуля Калорії з вершковим сиром	100 г.	158 ккал	655 кДж
Калорійність солодкого сиру з тайського чилі	100 г.	226 ккал	946 кДж
Томатний рікотта вершковий сир калорій	100 г.	216 ккал	904 кДж
Калорійність сиру з дикого барана	100 г.	210 ккал	860 кДж
Горіховий та виноградний вершковий сир Калорії	100 г.	341 ккал	1428 кДж
Калорійність козячого сиру	100 г.	280 ккал	1176 кДж

Вміст жиру та калорій

Калорійність плавленого сиру здебільшого залежить від жиру, який він містить

Наведена вище таблиця калорій дає структуроване та чітке враження про калорії, які мають окремі типи вершкового сиру.

Кількість калорій багато в чому залежить від жирності сиру, а це означає, що загалом не можна сказати, скільки калорій містить вершковий сир.

Як видно з таблиці, типи вершкового сиру, виготовленого на знежиреному молоці, наприклад, сир, мають набагато менше калорій, ніж козячий сир або рослинний вершковий сир, де вміст жиру значно вищий.

Вживаючи вершковий сир, слід зазначити, що його вживання може призвести до ожиріння або діабету. Як альтернативу існує велика кількість знежирених видів, але їх смак не відповідає жирним, тому багато хто вибирає жирні.

Харчові цінності вершкового сиру

Плавлений сир багатий білками

Всі види вершкового сиру містять велику кількість білків. З класичними вершковими сирами говорять про трохи менше 12 грамів загальною масою 100 грам. Окрім білків, які мають принципове значення для людського організму, класичний вершковий сир містить майже 3 грами вуглеводів, а також важливі вітаміни та поживні речовини.

До них, серед іншого, належать вітамін А та різні типи вітамінів. Крім того, сир містить багато мінеральних речовин, включаючи кальцій та натрій, які забезпечують збереження людського тіла із зубами та кістками у такому вигляді.

Нежирні та корисні вершкові сири також містять велику кількість перелічених тут поживних речовин. Однак багато тестувальників стверджують, що знежирені не можуть навіть конкурувати зі смаком класичних вершкових сирів.

Кожен повинен сам вирішити, який тип він хоче вибрати. Або ви обираєте калорії та класичний на смак сир, або вибираєте знежирену версію, яка економить калорії, але ви повинні визнати, що вершковий сир не смачний.

Пов’язані консультанти

Ви можете знайти більше інформації з цього питання в наступних відповідних посібниках:

---