Плюси і мінуси - здорово худніть
Цей тип дієти - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка, тобто в щоденному меню багато м’яса, яєць, а також салату та фруктів. Це т.зв. Дієта Макса Планка доводиться до відома в першу чергу через усну передачу та скопійовані нотатки. Творець цієї дієти невідомий. Відомі Інститут харчування Макса Планка та Інститут харчових наук у Відні вирішили відмежуватися від цієї дієти і тому не мають нічого спільного з цією дієтою. Метою цієї дієти є втрата дев’яти кілограмів протягом двох тижнів.

Як діє дієта Макса Планка
У запланованому меню є два-три прийоми їжі на день. Цього плану дієти слід неухильно дотримуватися протягом двох тижнів. В меню в основному представлені продукти з високим вмістом білка, такі як яйця та м’ясо. В цей час забороняється вживання продуктів, багатих вуглеводами, таких як картопля, макарони та рис. Також слід відмовитися від алкоголю протягом двох тижнів. Відповідно, план харчування виглядає так:
- 1 день: одну чашку кави можна випити вранці без цукру. В обідній час є два варених яйця та шпинат, які можна трохи посолити. Увечері в меню є великий стейк, приготований на грилі, або три смажені стейки з яловичини. Також є зелений салат або селера.
- 2-й день: У цей день на додаток до чашки кави можна вживати булочку з хлібом. В обідній час знову є два варених яйця, але з листям салату та помідорами. Увечері варену шинку можна їсти з салатом.
- 3 - 7 днів: Ці дні мають подібну структуру. Морква, швейцарський сир, риба, йогурт, курка та фрукти додають трохи різноманітності строго встановленому меню.
Однак у цей період слід повністю уникати всієї іншої їжі. Після завершення першого тижня план повторюється. За ці два тижні має бути можливо схуднути дев’ять кілограмів. Крім того, ця дієта обіцяє, що якщо ви її припините, ви не наберете вагу протягом трьох років. Це відбувається через передбачувані метаболічні зміни в організмі.
переваги
недолік
Ця форма дієти надзвичайно однобічна! Тому дієтологи застерігають від дотримання цієї дієти. Незбалансоване харчування може швидко призвести до нестачі поживних речовин та життєво важливих речовин у незамінних жирних кислотах, клітковині, йоді та кальції. Вживання великої кількості білка та холестерину в дієті Макса Планка збільшує ризик порушення функції нирок та серцево-судинних захворювань. Крім того, заохочуються напади подагри. Так само обіцянка скинути дев’ять кілограмів за два тижні вкрай нереальна. Про «метаболічні зміни», які забезпечують стійкий захист від ожиріння, взагалі не може бути й мови. Метою кожної серйозної дієти повинна бути довгострокова зміна раціону харчування, якої неможливо досягти за допомогою цієї дієти, включаючи переважно чорну каву, яйця та м’ясо у щоденному плані харчування. З цих багатьох причин така дієта не рекомендується!