Плоди зими l Помаранчевий фармацевт Гіфар

Дізнайтеся про харчові цінності апельсина та як його вибрати.

Помаранчевий сезон

Зимові місяці - найкращі місяці для споживання апельсинів.

Поза цим періодом уникайте їх придбання, оскільки їх смак буде дуже низьким, а ціна дуже високою.

Харчова цінність апельсина

Споживання енергії: 45 ккал.

Дуже низька калорійність, багатство апельсина міститься в його споживанні вітаміну С (53 мг на 100 г), апельсин покриває майже всі рекомендовані добові споживання цього вітаміну.

Крім того, апельсинова шкірка допомагає захистити вітамін С і, отже, зберігає всі його якості, які:

Затримка клітинного старіння

Прискорити загоєння

Підвищення стійкості до інфекцій

Боротьба з анемією

І сприяти підтримці тканин

Апельсин також містить багато кальцію на фрукт (40 мг на 100 г), що робить його цікавим для боротьби з остеопорозом у поєднанні з регулярним вживанням молочних продуктів.
Крім того, наявність органічних кислот сприяє травленню. Тому бажано приймати апельсин наприкінці важкої їжі, наприклад.

N.B .: Думка про те, що вітамін С є стимулятором, є абсолютно неправильною, ви можете їсти апельсини на ніч, це не завадить вам спати.

Вибір і збереження апельсина

Вибирайте тверді і важкі з гладкою і блискучою шкірою.

Щоб їх зберігати, у вас є дві можливості, або при кімнатній температурі, якщо ви не тримаєте їх тривалий час (близько тижня), або в ящику для овочів холодильника, якщо ви хочете тримати їх довше.

---