Плоский хліб з манго-чатні та яйцями за словами Джеймі Олівера Фудблога з Нюрнберга

Сьогодні я маю для вас просто приголомшливий рецепт, який я принесла зі сніданку з Джеймі Олівером. Минулого тижня я мав честь зустріти цього неймовірно приємного кухаря за сніданком з ще 14 блогерами. Ви хочете прочитати цілу історію? Тоді, будь ласка, йдіть таким чином: Клацніть

На сніданок у Мюнхені подавали кілька рецептів з кухні з 5 інгредієнтів Джеймі, включаючи цей корж з манговим чатні та яйцями Джеймі Олівера. Я був абсолютно в захваті від рецепту і, звісно, ​​довелося відразу спробувати його вдома.

хліб

Я вирішив приготувати чатні з манго сам. Але якщо ви купуєте його, вам не потрібно 20 хвилин для цієї страви. Чатні займає близько 45 хвилин.

Мені цікаво, що ви думаєте про цю страву.

інгредієнти

Для коржів:

  • 150 грам борошна
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 2 ст. Л. Йогурту (3,5%) (приблизно 60 г)

Для манго чатні:

  • 1 манго
  • 1 цибулина приблизно 150 г.
  • 50 г свіжого імбиру
  • 1 перець чилі
  • 2 столові ложки олії
  • 40 мл білого оцту
  • 1 чайна ложка кайенського перцю
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю

Як долива:

  • приблизно 200 г йогурту 3,5%
  • 4 яйця М.
  • 1 червоний перець чилі

підготовка

МАНГО ЧАТНІ

ФЛАДЕН

ГОТОВІ ЯЙЦЯ

УГОДА

Відео

Насолоджуйся, твоя Тіна.