Блюдо із зеленої квасолі з варениками Кулінарні рецепти Лора Адамаче
Харчові рецепти Їжа - блюдо із зеленої квасолі з варениками
Вживання в їжу зеленої квасолі з м’ясними варениками увійшов у топ уподобань відразу після того, як я його скуштував. Спочатку я хотів зробити мариновані котлети з дукану та салат Зелена квасоля, але поки котлети горіли, я сказав, що спробую поєднати їх із зеленою квасолею. Смак, божественний! Я просто полюбив цю їжу і в суботу придбаю для її приготування яловичий фарш. Це дієтичний рецепт, який можна споживати Дієта Дюкана (круїз, PL).
Інгредієнти - блюдо із зеленої квасолі з варениками
- 500 г фаршу нежирної яловичини
- 1 яйце зв’язане
- 4 зубчики часнику
- 1 невелика цибулина
- 500-600 г зеленої квасолі
- 3 лаврових листа
- петрушка
- 6 ягід ялівцю (за бажанням)
- 3-4 свіжих помідора/консервовані
- 1 склянка води
- сіль
- перець
Спосіб приготування - Блюдо із зеленої квасолі з варениками
- Змішайте фарш з яйцем, 2 зубчиками часнику і натертою на тертці цибулею, сіллю і перцем.
- Покладіть дві столові ложки води у велику каструлю і додайте дві інші зубчики часнику, нарізані тонкими скибочками. Через 1-2 хвилини додайте дрібно нарізані помідори (якщо ми використовуємо свіжі помідори, попередньо очистіть їх від шкірки), лаврове листя, дрібно нарізану петрушку за смаком, сіль, перець, ягоди ялівцю та велику склянку, повну води.
- Форма, з трохи вологою рукою, м’ясні вареники і додайте їх на сковороду.
- Накрийте каструлю кришкою і дайте їм закипіти близько 30 хвилин.
- Тим часом очистіть зелену квасолю від шкірки і наріжте шматочками 3-4 см. Через 30 хвилин додати квасолю над м’ясними варениками і знову накрити сковороду кришкою.
- Підемо їдять зелену квасолю на вогні ще 10-15 хвилин, достатньо часу, щоб квасоля правильно закипіла.
- Ми подаємо його звичайним або з знежиреним йогуртом, якщо ми сидимо на дієті, і нам подобається це поєднання, або зі сметаною, якщо ви не на дієті.
- Ми подали це просто, і нам дуже, дуже сподобалось! Хороший апетит!