Плов з булгуром - ВІДЕО рецепт

Насправді, цей рецепт не є пловом, оскільки у нас є деякі з них, але дозвольте познайомити вас з булгуром та способом його приготування. Той самий друг, який подарував мені локшину Cataif, змусив мене «пристраститися» до булгура та перцевої пасти (у моєму випадку солодкої). Понад 1 рік вона стала однією з наших улюблених круп для плову та всіх видів овочевих гарнірів.

плов

Насправді булгур - це зерно пшениці, очищене і попередньо зварене, воно дуже швидко готується, робить плов зерновим і має дуже гарну та цікаву текстуру.

Моєю першою їжею, приготовленою з булгуром, був просто такий собі гарнір/плов з цибулею, перцевою пастою та булгуром. Вся сім’я їла з великим задоволенням, і з тих пір я рекомендую це тим, хто переступив мій поріг.

Його можна знайти в арабських магазинах, я бачив його в Carrefour в розділі арабських товарів, а також купував в Інтернеті в магазині Karmel. Рекомендую спробувати, і ти точно його закохаєш, він має дуже приємний аромат і ідеальну текстуру.