Побалуйте себе в розкішному готелі Les Echos
ДОБРО БУДУТЬ НОВОЮ ХВИЛОЮ Медикалізований фітнес-центр у п’ятизіркових готелях має світле майбутнє. Приклад оздоровчої клініки Ша на середземноморському узбережжі Іспанії.
Зелена архітектура та мінімалістський декор, усі в мармурі та металі, змушують задуматись про один із тих «курортів» для мільярдерів, яких так багато на стороні Марбельї. За винятком того, що тут, у велнес-клініці Ша в Альтеї, за три чверті години їзди автомобілем від Аліканте, клієнти не приїжджають на вечірки та не грають у гольф. [[2870755]] знову отримують приємну посмішку, повертаються у форму після пологів, але також справляються зі своїм стресом, звільняються від різних залежностей (тютюн, алкоголь, переносні екрани ...) Досить просто взяти під контроль своє життя, особливо після важкі методи лікування, такі як хіміотерапія.
Заснована десять років тому Альфредо Баталлером Паррієті, багатим аргентинцем, врятованим від раку товстої кишки поєднаними достоїнствами сучасної медицини та прийняттям суворої макробіотичної дієти, клініка з 90 кімнатами та трьома люксами пропонує найкращі результати в естетичній медицині, регенеративні (стовбурові клітини, плазма, озон ...) та прогностичні (генетичні тести для оцінки схильності до захворювань та раку).
В його основі лежить симбіоз між західними методами бальнеотерапії (спа), фізичними вправами та східними традиціями, заснованими на цілісному баченні добробуту: масажі (тайський, шиацу тощо), традиційна китайська терапія (акупунктура), йога та медитація . Куристи можуть розмірковувати над "Ша пелле", споглядати сучасні роботи, виставлені в галереї, і розважатися ввечері в розкішній кінозалі.
Дієта Куші
Третій стовп лікування базується на їжі з меню, що поважає принципи кухні Інституту Кусі в Японії, яка забороняє алкоголь, цукор, каву, молочні продукти та ті, що містять глютен. Натомість багато овочів, насіння та зерна всіх видів, водорості, багаті мінералами та кальцієм, та місцево виловлена риба. Всі органічні або зі сталого сільського господарства і чудово представлені як у будь-якому зірочковому "гастро".
За кермом виконавчий шеф-кухар Хав'єр Діас навчався у Мішеля Герара (кухня для схуднення), перш ніж зацікавитись приготуванням страв для хворих і, загалом, новими явищами непереносимості та алергії, пов'язаних із сучасною їжею. "Наше бачення є перш за все терапевтичним, але воно повинно залишатися барвистим і радісним, ніколи не нудним", - говорить він. Наступний проект: створення саду, відкритого для пацієнтів, які зможуть самі ходити і збирати ароматичні трави, овочі та квіти.
14 програм
Всього пропонується 14 програм лікування, починаючи від 1250 євро за простий чотириденний Діскавері, до 3350 євро за схуднення за тиждень, 12 500 євро за чотирнадцятиденне інтенсивне омолоджувальне лікування і до 18 900 євро за 28-денне Протокол "Reset Life" ... "Гроші не є фактором для наших клієнтів, 37% з яких повертаються", - пояснює директор закладу Фернандо Рохо, який проходив повз розкішні готелі.
Серед частих послідовників "багато фінансистів, бізнесмени приходять зарядитися енергією, але також представники розваг та моди запевняють, що ніхто не прийде турбувати їх анонімність". Джон Галліано, колишній художній керівник компанії Dior сьогодні в Maison Martin Margiela, є одним із постійних гравців, який 38 залишається на прилавку.
Дві третини клієнтів походять з чотирьох країн, що розвиваються, та географічних районів: Росії, Великобританії, Об'єднаних Арабських Еміратів, Іспанії та Португалії. "Після німців ми починаємо бачити більше французів", - зазначає менеджер.
11 приватних вілл
Чи можна концепцію клініки ShaWellness повторити деінде? "Ми руйнуємось запитами, але цього важко досягти, враховуючи рівень вимог, який очікують наші спеціалісти та консультанти", - сказав Фернандо Рохо. Не чекаючи визначення проектів для її майбутнього розгортання в Європі, клініка щойно розширилася завдяки доданню 11 резиденцій, вілл з приватними басейнами, щоб піклуватися про сім'ю без необхідності подорожувати або просто запрошувати друзів. Відкриті в квітні, вони заправляються довгим списком очікування.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.