Почуття голоду впливає на спосіб оцінки порцій їжі

Згідно з новим дослідженням дослідників з Негевського університету імені Бен-Гуріона (BGU), стара теорія, згідно з якою подача їжі на маленьких тарілках призводить до зменшення кількості споживаних калорій, скасовується. Нові дослідження показують, що коли люди голодні, вони частіше правильно визначають розмір порції їжі, незалежно від того, як вона подається.
Нове дослідження, опубліковане в "Апетиті", відкидає ідею дієти, заснованої на ілюзії Дельбуева, що люди сприйматимуть розміри по-різному, залежно від більшого або меншого об'єкта, в якому вони розміщені.

порцій

Доктор Ганель, завідувач лабораторії сприйняття та зорових дій кафедри психології БГУ, разом із Ноа Зітрон-Емануелем, студентом БГУ, виявили, що люди, які не їли принаймні три години, частіше ідентифікували правильно порції піци на підносах, маленьких чи великих, порівняно з людьми, які нещодавно їли.

Теорія, розроблена в новому дослідженні, стосується лише їжі. Коли добровольців попросили порівняти розмір чорних кіл та кришок коліс, розміщених у колах різного розміру, відповіді як тих, хто голодував, так і тих, хто їв раніше, були неточними. Отже, на думку дослідників, це свідчить про те, що почуття голоду стимулює аналітичне мислення.

Поширений спосіб термічного варіння рису, кип’ятіння до випаровування води, може бути недостатнім, коли .

Нове дослідження, опубліковане в American Journal of Physiology - Regulative, Integrative and Comparative Phy.

Запальна хвороба кишечника - загальний термін, що включає стани, що стосуються хронічного запалення.