Почуття та нісенітниця аналізів сечі - кислотно-лужний посібник
У багатьох наукових галузях часто є кілька, іноді дуже різних думок, поруч - у медицині це не відрізняється. В особливих випадках це також стосується діагностики хронічного прихованого ацидозу за допомогою простих хімічних методів вимірювання.
З одного погляду
- Одноразове вимірювання рН в сечі занадто неточне для діагностики хронічного прихованого ацидозу. Менше 1% від загальної екскреції кислоти з сечею відбувається у формі вільних кислот. Але тільки їх можна виміряти за допомогою тест-смужок рН. Решта 99% кислот, що виділяються із сечею, виводяться в іншій формі (особливо як іони амонію), і тому їх не можна визначити за допомогою тест-смужок рН.
Звичайна медицина проти емпіричної
Прихований ацидоз - це дисбаланс кислотно-лужного балансу у всьому організмі. Надмірне закислення може відбуватися ізольовано в шлунку, спричинене, наприклад, стресом, прийомом ліків або іншими факторами. Сеча також може реагувати кислотно або лужно через ліки, їжу або хвороби. Однак це нічого не говорить про значення рН тканини, сироватки крові або органів.
Саме з цього приводу дослідники не погоджуються. Наслідок: різні методи вимірювання вимагають однієї і тієї ж мети: діагностика хронічного прихованого ацидозу. Не всі процедури є достатньо інформативними.
Вимірювання в сечі
Часто вимірюють рівень рН в сечі. Смужка для вимірювання рН швидко надає інформацію про те, основна чи кисла сеча. З цим неможливо зробити висновок щодо кислотності крові та того, чи є пацієнт "надмірно кислим". [Вимірювання_ада - це лише знімок. Визначається лише те, скільки кислотних речовин було виведено з організму під час останнього сечовипускання. Крім того, значення рН в сечі схильне до щоденних коливань (рН від 5,0 до 8,0). Вранці, після кількох годин без їжі, значення рН зазвичай становить приблизно 5,0-6,0, тобто в слабокислому діапазоні. Дієта також впливає на рН сечі. Також можна довести, що вегетаріанська дієта, як правило, призводить до лужних значень рН, а споживання м’яса до кислих значень рН. Однак тест не може дати відповіді на, мабуть, найважливіше питання для пацієнта: чи має організм (все ще) достатню буферну ємність для запобігання надлишку кислоти?
Єва Унтербергер з Асоціації дієтологів Австрії (VEÖ) також критикує діагностичний засіб, що вимірює значення рН сечі: «Залежно від складу дієти, значення рН сечі становить від 5 до 8, отже сеча є фізіологічно кислою до слабоосновної. Кислота сечі - це не свідчення надмірного підкислення організму, а вираз того, наскільки ефективно працюють власні системи виведення з організму ».
Науково-консультативна рада Академії поживних речовин Зальцбурга, до складу якої входять близько 20 експертів з різних європейських країн, консультує лікарів, фармацевтів та споживачів. Він також вважає, що «кислотно-лужний баланс не можна розглядати лише за допомогою вимірювання рН або через контури управління різних буферних систем. З фізіологічної точки зору це було б лише частиною складного питання ".
Детальніше про складні та точніші методи вимірювання ви можете дізнатися тут.