Поцілунок; Насолода Рохфаелло
У категорії: Рецепти
Ви хочете трохи солодкої закуски чи чогось із кавою? Я визнаю, що в деякі дні мені це просто потрібно, і, чесно кажучи, ти теж, правда? Так, я люблю ці маленькі кульки від усім нам відомого виробника, але вони повні промислового цукру та пальмової олії. Тож я подумав, що це має бути трохи краще. Моя версія цього також досить поживна, але калорії складаються з набагато кращих інгредієнтів.
Для банки, повної дрібних делікатесів, потрібно:
- 200 г кокосового молока, тільки тверде
- 60 г кокосового масла
- 20 г мигдального масла
- 15 г ксиліту
- 1 щіпка ванілі
- 30 мигдалю
- Тертий кокос для рулетику
Для початку покладіть твердість кокосового молока, кокосового масла та мигдального масла у миску та нагрійте над водяною банею. Маса не повинна нагріватися, вона просто повинна стати настільки податливою, що все змішується між собою. Тепер ви можете розмішати ваніль і ксиліт, а потім поставити суміш у холодильник на одну-дві години.
Якщо крем настільки твердий, що ви можете сформувати з нього кульки, можете продовжувати. Розділіть суміш на 30 порцій і додайте мигдаль до кожної. Тепер ви можете скрутити їх у кульки та кинути у висушений кокос.
Їх можна тримати в холодильнику один-два тижні, оскільки я завжди ними ділюсь, у мене з цим немає досвіду.
Я був би радий, якби ви спробували один раз рецепт. Гарно проведіть час і будьте здорові.
До швидкої зустрічі, твоя Ліза.