Сендвіч-печиво з кавою та шоколадом; Рецепти LCHF

Симпатичні та ароматні, з інтенсивним смаком шоколаду, це сендвіч-печиво підходить як для урочистих випадків, так і як десерт на вихідних. Каву можна опустити. Рецепт взято з Instagram.

  • для печива:
  • 2 яйця
  • 50 г Зеленого цукру
  • 1 столова ложка меленої кави, можна і без
  • 100 г темного шоколаду (мінімум 85% какао)
  • 50 г вершкового масла
  • 50 г кокосової олії
  • 40 г кокосового борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • щіпка солі
  • для крему:
  • 75 г м’якого вершкового масла кімнатної температури
  • 75 г вершкового сиру (тип Альмете або Філадельфія)
  • 1 столова ложка Зеленого цукру
  • кориця

Розтопіть масло і кокосове масло на повільному вогні. Додайте шоколад і розтопіть.
Збийте яйця з підсолоджувачем, сіллю і кавою.

рецепти

Поєднайте композиції, додавши кокосове борошно з розпушувачем. Отримане тісто досить м’яке, але його залишають охолоджуватися на кілька годин, за цей час воно застигне.

Тісто ділиться на 24 рівні шматки. Утворюються сфери, які сплющуються і розміщуються на деко.

кавою

Випікайте печиво на повільному вогні (160 градусів С) близько 12 хвилин, їх потрібно перевірити, вони можуть дуже легко пригоріти. Вийміть лоток і залиште печиво остигати.

Крем готується змішуванням компонентів. Візьміть по одному печиву, змастіть його невеликою кількістю крему рівним шаром і приклейте зверху інше печиво.

шоколадом

Отримані бутерброди залишають у холодному місці (комора або балкон) на кілька годин перед подачею.

lchf

кавою

ВСЬОГО: 580 грам, 2474 калорії, 35,8 білків, 243,1 ліпідів, 27,5 вуглеводів, 14 волокон
Джерело: http://calorii.oneden.com

Примітка: Ці розрахунки є приблизними. Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, я рекомендую вам робити власні розрахунки, починаючи з конкретних продуктів, що використовуються.